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Culinaire Original
Vantagens
Natas lácteas UHT, especialmente indicadas para aplicações culinárias.
Produzem molhos macios e consistentes, com uma excelente capacidade de cobertura. Este produto é robusto e apresenta excelente performance quando cozinhado. Os pratos pré-cozinhados podem ser congelados, uma vez que o produto apresenta estabilidade em ciclos congelação e descongelação.
Utilização
A temperatura ideal de utilização é de 4°C (para aplicações frias). Agite antes de usar. Para utilização em todas as aplicações de culinária. Este produto não deve ser batido.
Conservação
Conservar sempre a uma temperatura entre 2 a 6°C. Após abertura, este produto deve ser mantido refrigerado e utilizar dentro de um período de poucos dias.
Período de validade após a data de fabrico: 136 dias.
Ingredientes
Natas; amido modificado; estabilizantes: E 466, E 331, carragenina; emulsionante: E 471.| Conteúdo por unidade | Tipo de embalagem | Artigo | Unidades por embalagem | Cartões por palete | EAN garrafa 54 10488 |
EAN cartão 54 10488 |
| 1 L | cartão | 7221425 | 12 | 50 | 010494 | 141440 |
| 5 L | cartão | 7253400 | 3 | 44 | 017059 | 254003 |
Alergénios
Proteína láctea; lactose; milho.Valores Energéticos Médios por 100g
| kJ | kcal | Proteínas | Hidratos de carbono | Gorduras |
| 885 | 212 | 2.8 g | 4.95 g | 20 g |
Pâté Ximenez
Risotto de lagosta
Consomé de courgette
Aveludado de foie gras
Vitela à Italiana