Technique

Flødeskum med mikser

Flødeskum med mikser - photo 1 | Debic
Technique

Flødeskum med mikser

Denne teknik viser dig, hvordan du pisker fløde ved hjælp af en standardmikser i kun 3 enkle trin.

equipment_needed
  • Røremaskine

ingredients

  • Fløde

step_by_step

 - photo 1 | Debic

Fyld skålen med fløde

 - photo 1 | Debic

Pisk fløden ved middel hastighed

 - photo 1 | Debic

Pisk fløden, indtil den ønskede konsistens opnås

 - photo 1 | Debic

Brug

tips

  • Sørg for, at alle mikserdelene er afkølet, inden du begynder at bruge den
  • Piskning med middel hastighed giver det bedste resultat
  • Bland fløden grundigt, når du er færdig med at piske, så upisket fløde i bunden af skålen indarbejdes
  • Pisk i et koldt rum, så der ikke piskes varm luft i flødeskummet
  • Typen af piskeris har stor indflydelse på, hvordan din fløde piskes. Flere tråde giver hurtigere piskning

For a tailored experience, please select your role.

For chefs
For bakers

you can change preferences at any time from the header