Copa del Mundo
de la Pastelería
En buenas manos, incluso al nivel más alto de competición.
Debic se asocia con las principales figuras del mundo de la pastelería. Por ello, desde hace más de veinte años nos sentimos muy orgullosos de ser socios de la Copa del Mundo de la Pastelería: el concurso más prestigioso del mundo en el ámbito de la pastelería, helados, postres y chocolate.
Un catálogo lleno de recetas de clase mundial. Debic ha recopilado una serie de recetas ganadoras de la Copa del Mundo de Pastelería y las ha adaptado en creaciones que permiten mejorar el margen y son fáciles de aplicar. Descúbrelas en este catálogo.
DESCARGA EL CATÁLOGO DE RECETAS GRATIS
Regístrate en la clase magistral online gratuita de Pascal Molines, ganador de la Copa del Mundo de Pastelería y del M.O.F. Aprende a crear una tarta de chocolate y sudachi o un pastel de fresa matcha. Déjate inspirar por el propio Pascal.
Recetas de primera clase
Recetas de primera clase
JARDÍN HIROSHI
ViennoiserieJARDÍN HIROSHI
LE 95
ViennoiserieLE 95
Embajadores de Debic vinculados a la Copa del Mundo de la Pastelería
“Sé lo importante que es para tu equipo ser el mejor, porque sé lo que es ser el último.
”L’ATELIER SUCRÉ DE PASCAL, ANNEYRON, FRANCIA
“La inspiración está en todas partes, deja que esta te lleve a realizar tus sueños.
”
Los sueños siguen siendo necesarios, y si se hacen realidad...Campeón de la Copa del Mundo de Pastelería 2019
Ser patrocinador de la Copa del Mundo de Pastelería también nos ofrece la oportunidad de conocer a los mejores. Trabajar durante la competición con los productos de primera calidad de Debic, les convence, a menudo, de ser parte de nuestros embajadores.
Los productos utilizados durante la competición
Es esencial para cualquier pastelero, chocolatero o heladero: ¡la nata! El sabor debe ser perfecto, fácil de trabajar y fácil de combinar con otros ingredientes. Debic ofrece las mejores natas con las que se puede trabajar.
Firmeza
Firmeza excelente
Debic Nata Plus Firmeza y Rendimiento tiene una excelente firmeza sin riesgo de derrumbe, incluso luego de 48 horas.
Rendimiento
Un rendimiento medio del 170%
Debic Nata Plus Firmeza y Rendimiento tiene una mayor firmeza debido a una mejora en el rendimiento del 170% en promedio.
Sabor
Sabor rico a nata y sensación de suavidad en la boca
Debic Nata Plus Firmeza y Rendimiento es muy sabrosa, como sólo puede serlo el sabor de la verdadera nata
Los productos utilizados durante la competición
Es esencial para cualquier pastelero, chocolatero o heladero: ¡la nata! El sabor debe ser perfecto, fácil de trabajar y fácil de combinar con otros ingredientes. Debic ofrece las mejores natas con las que se puede trabajar.
Descubre nuestra nata
Firmeza
Firmeza excelente
Debic Nata Plus Firmeza y Rendimiento tiene una excelente firmeza sin riesgo de derrumbe, incluso luego de 48 horas.
Rendimiento
Un rendimiento medio del 170%
Debic Nata Plus Firmeza y Rendimiento tiene una mayor firmeza debido a una mejora en el rendimiento del 170% en promedio.
Sabor
Sabor rico a nata y sensación de suavidad en la boca
Debic Nata Plus Firmeza y Rendimiento es muy sabrosa, como sólo puede serlo el sabor de la verdadera nata
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Debic: orgulloso Patrocinador de la Copa del Mundo de la Pastelería
La final de la prestigiosa Copa del Mundo de la Pastelería se celebrará en Lyon. Debic es un orgulloso Patrocinador de esta competición a nivel mundial.
