Día de la Madre: el antes y el delicioso ahora

Esta celebración nació en la antigua Grecia. Los griegos organizaban fiestas en honor de la diosa Rea, la madre de los dioses; los romanos la llamaban la fiesta Matronalia, en la que celebraban a las madres al mismo tiempo que a los niños y la primavera.
Mucho más tarde, en Estados Unidos, Anna Jarvis inició esta tradición haciendo festivo un domingo de mayo, cumpliendo así el deseo de su difunta madre. Es al final de la Primera Guerra Mundial cuando el Día de la Madre tomó forma progresivamente en Europa. En Francia, fue el mariscal Pétain quien instituyó definitivamente en 1941 "el día nacional de las madres", la cual, era una propaganda para impulsar la natalidad.  

Hoy sentimos el Día de la Madre de forma más emocional que pragmática. De hecho, este día da la oportunidad de hacerles un regalo para demostrarles el lugar que ocupan en nuestros corazones.
En este día, es habitual reunirse y hacer o comprar una tarta de pastelero para disfrutarla en familia. Suelen ser tartas de frutas, de crema, ligeras, gourmet, de colores y primaverales.
Asegúrate de apoyar a tus clientes en ese día y especialmente a las madres, por si a un hijo se olvidó de hacer un pastel o se le quemó la tarta en el horno... Siempre han de poder contar contigo.

Para asegurarte de que pueden hacerlo, echa un vistazo a una de nuestras recetas para el Día de la Madre. Un gran día de la madre garantizado.