Crème Brûlée Bourbon Debic 1L

6 x 1L
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Postres & Salsas

Crème Brûlée Bourbon Debic 1L

6 x 1L

Para los chefs que buscan sabor y autenticidad. Con vainas de vainilla bourbon, una auténtica crème brûlée que sirve también de base para otras cremas.

  • Sabor fresco de nata y huevos, con auténticas vainas de vainilla natural Bourbon.
  • Rápida y fácil de preparar, sin horno.
  • Una base muy versátil que admite infinidad de versiones.
PORCIONES PORCIONES

Volumen disponible

6 x 1L

Descripción

Las bases y salsas para postres de Debic están pensadas para ofrecerte más flexibilidad, reduciendo tiempo y costes de elaboración y facilitándote los procesos. Estos beneficios funcionales van de la mano con el sabor único de recetas clásicas, hechas a partir de cero con los mejores ingredientes, rozando la calidad de lo casero. Con las bases para postres Debic, la comodidad profesional se une a la calidad de una elaboración.

Conservación

Conservar refrigerado.

Una vez abierto conservar refrigerado (2-7°C) y consumir en un plazo de 4 días.

Información nutricional

Ingredientes

  • LECHE desnatada; NATA (42% M.G.) (28%); azúcar; yema de HUEVO; almidón modificado; estabilizantes: E461, E331, carragenano; extracto natural de vainilla Bourbon, aromatizante natural; emulgente: E471; sal; colorante: beta-caroteno; semillas de vainilla

Valor nutricional medio por 100 g

  • Energie 785 kJ
  • Energie 187 kcal
  • Grasas 13 g
  • De las cuales saturadas 9.1 g
  • Hidratos de carbono 14 g
  • Azúcares 13 g
  • Proteína 3 g
  • Sal 0.1 g

Alérgenos

  • Contiene: Leche y derivados, Huevos y derivados;

EAN

EAN Codes

Artículo: 5410488822165

Cómo utilizarlo

Preparación del producto

  • Calentar sin parar de remover hasta llegar a 70 ºC, o hasta que empiece a hervir.

  • Porcionar.

  • Dejar enfriar a temperatura ambiente unos 20 minutos, tapar con film y dejar reposar en la nevera durante 2 h.

  • Espolvorear una fina capa de azúcar moreno, quemar el azúcar y servir.

Para una experiencia personalizada, seleccione su rol.

Para chefs
Para pastelerías

Puede cambiar sus preferencias en cualquier momento desde el encabezado.