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Parfait Debic

  • 20 servings
  • whipping
  • gluten free
  • Práctico, fácil y rápido: listo en solo 4 pasos. Sin necesidad de mantecadora.
  • Se puede servir frío, semifrío o como una mousse. Mantiene el frío y no se derrite.
  • Una base muy versátil que admite infinidad de versiones.
  • Una base única en el mercado, para montar y elaborar todo tipo de postres helados sin mantecadora.
    • Parfait1
      Paso 1

      Montar a media/alta velocidad durante 2 minutos.

    • Parfait2
      Paso 2

      Aromatizar y/o añadir otros ingredientes.

    • Parfait3
      Paso 3

      Porcionar en un recipiente de su elección y cubrir con film.

    • Parfait4
      Paso 4

      Guardar en el congelador unas 8-12 horas. Decorar y servir a –18°C como helado, o a –2°C para un semifrío.

    NATA; LECHE desnatada; azúcar; aceite de semilla de palma; dextrosa; leche desnatada en polvo; yema de huevo; emulgentes: E435, E471; estabilizante: carragenato; aroma de vainilla; colorante: beta-caroteno.

    Conservación

    • Conservar refrigerado.
    • Una vez abierto conservar refrigerado (máx. +7°C) y consumir en un plazo de 4 días.

    Valor nutricional promedio por 100g

    Valor energético1508kJ/361 Kcal
    Grasas31g
    De las cuales saturadas23g
    Hidratos de carbono19g
    De los cuales azúcares19g
    Proteínas2.7g
    Sal0.09g
    • Práctico, fácil y rápido: listo en solo 4 pasos. Sin necesidad de mantecadora.
    • Base para semifríos o helados. Se puede servir también como una suave mousse.
    • Para preparar todo tipo de postres durante todo el año.
    • Permite múltiples combinaciones: alcohol, fruta, chocolate, etc., hasta un 20%.
    • Mantiene el frío y no se derrite. Ideal para catering, pastelería congelada, etc.
    • Una vez elaborado se conserva congelado 2 semanas.
    • Lo más cercano a una elaboración casera.
    • 1 botella contiene aproximadamente a unas 20 raciones de 100 ml.
    • Formato 1 l.
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