Pendant cet après-midi de démonstration, le chef étoilé Thijs Vervloet (Maison Colette**) dévoile ses secrets culinaires. Au programme : conseils et astuces, techniques raffinées, créations inspirantes et dégustations dignes d’étoiles !

• Date: mardi 24/06/2025 (démo bilingue avec interprétation en direct)

   

Lieu: J&M Catering Services, Boomsesteenweg 28, 2627 Schelle

*Debic est une marque pour les professionnels du foodservice et la masterclass est uniquement ouverte pour les professionnels du foodservice (horeca) en Belgique et aux Grand-Duché de Luxembourg. Nous nous réservons le droit de refuser les inscriptions de non-professionnels food et aux consommateurs.
 

Programme:

• 13.30u - 14.00u accueil
• 14.00u - 15.00u masterclass Sofie Vanderhasselt
• 15.00u - 15.30u pause
• 15.30u - 17.00u masterclass Thijs Vervloet**
• 17.00u - 17.30u boissons et rencontre avec le chef