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Quenelle de mousse au chocolat aux fruits exotiques

avec Debic Shapes Mousse au Chocolat Quenelle

Mousse au Chocolat fruits Quenelle
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Ingrédients

Pour 10 portions

Mousse au chocolat Quenelle

10 Debic Shapes Mousse au chocolat Quenelle

150 ml de coulis de mangue

1 mangue

200 g d’ananas

2 fruits de la passion

Produits Debic utilisés

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Debic Quenelle de Mousse au Chocolat

  • Dessert glacé, prêt à finir et à servir. Une mousse au chocolat au lait aérienne avec une fine couche de chocolat.
  • Solution gain de temps : gain de temps pendant la mise en place d'au moins 50 %.
  • Une qualité constante, sans techniques difficiles
  • Une base polyvalente pour créer vos propres desserts.

Préparation

Mousse au chocolat Quenelle

Déballez la quenelle de mousse au chocolat.

Posez-la sur une assiette et recouvrez-la de plastique.

Laissez dégeler au réfrigérateur.

Coupez les fruits tropicaux en parts égales.

Finition

Dressez les quenelles sur les assiettes et décorez avec les fruits tropicaux, le coulis de mangue et l’Atsina Cress.

Étiquettes de recette Mousse au Chocolat fruits Quenelle Shapes Desserts Classique

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