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Quenelle de mousse au chocolat aux fruits rouges

avec Debic Shapes Mousse au chocolat Quenelle

fruits Quenelle Commodité
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Ingrédients

Pour 10 portions

Quenelle de mousse au chocolat aux fruits rouges

10 Debic Shapes Mousse au chocolat Quenelle

10 fraises

10 myrtilles

10 groseilles

10 brins d’Atsina Cress

150 ml de coulis de fruits rouges

Produits Debic utilisés

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Debic Quenelle de Mousse au Chocolat

  • Dessert glacé, prêt à finir et à servir. Une mousse au chocolat au lait aérienne avec une fine couche de chocolat.
  • Solution gain de temps : gain de temps pendant la mise en place d'au moins 50 %.
  • Une qualité constante, sans techniques difficiles
  • Une base polyvalente pour créer vos propres desserts.

Préparation

Quenelle de mousse au chocolat aux fruits rouges

Déballez la quenelle de mousse au chocolat.

Posez-la sur une assiette et recouvrez-la de plastique.

Laissez dégeler au réfrigérateur.

Nettoyez les fraises et coupez-les en tranches.

Finition

Dressez la quenelle sur les assiettes et décorez avec des fruits rouges, le coulis et l’Atsina Cress.

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