Coupe du Monde de la Pâtisserie
Une compétition au plus haut niveau
Debic est associé aux plus grandes figures culinaires du monde. C'est pourquoi nous sommes depuis plus de vingt ans un fier partenaire de la Coupe du Monde de la Pâtisserie : le concours le plus prestigieux au monde dans le domaine de la pâtisserie, de la glace, du dessert et du chocolat.
Produits utilisés pendant la compétition
Ne faites jamais de compromis. Si votre beurre n'est pas le meilleur, vos créations n'atteindront pas la perfection. Veillez donc à choisir des produits de qualité, choisissez Debic.
Qualité
Une qualité constante
Nos beurres Debic sont testés afin de garantir un résultat parfait. Nous pouvons garantir la qualité constante de Debic.
Point de fusion
Un point de fusion idéal
Pour chaque application, Debic propose un beurre spécial avec un point de fusion adapté pour obtenir le meilleur résultat.
Produit naturel
Des produits 100% naturel
Le beurre Debic est un produit 100 % naturel au goût caractéristique de lait.
Produits utilisés pendant la compétition
Ne faites jamais de compromis. Si votre beurre n'est pas le meilleur, vos créations n'atteindront pas la perfection. Veillez donc à choisir des produits de qualité, choisissez Debic.
Découvrir nos beurres
Qualité
Une qualité constante
Nos beurres Debic sont testés afin de garantir un résultat parfait. Nous pouvons garantir la qualité constante de Debic.
Point de fusion
Un point de fusion idéal
Pour chaque application, Debic propose un beurre spécial avec un point de fusion adapté pour obtenir le meilleur résultat.
Produit naturel
Des produits 100% naturel
Le beurre Debic est un produit 100 % naturel au goût caractéristique de lait.
Produits utilisés pendant la compétition
C'est un élément essentiel pour tout pâtissier, chocolatier ou glacier : la crème ! Elle doit être parfaite, facile à travailler et à combiner avec d'autres ingrédients. Debic propose des crèmes sur lesquelles vous pouvez compter.
Tenue
Une superbe tenue
La crème 35% Tenue & Foisonnement Debic a une superbe tenue sans risque de s'effondrer, même après 48 heures.
Foisonnement
Un foisonnement moyen de 170%
La crème 35% Tenue et Foisonnement Debic a un rendement accru grâce à un foisonnement amélioré de 170%.
Goût
Un goût de crème riche et une sensation de douceur en bouche
La crème 35% Tenue et Foisonnement Debic est savoureuse, comme seul peut l'être le goût de la vraie crème.
Produits utilisés pendant la compétition
C'est un élément essentiel pour tout pâtissier, chocolatier ou glacier : la crème ! Elle doit être parfaite, facile à travailler et à combiner avec d'autres ingrédients. Debic propose des crèmes sur lesquelles vous pouvez compter.
Découvrir nos crèmes
Tenue
Une superbe tenue
La crème 35% Tenue & Foisonnement Debic a une superbe tenue sans risque de s'effondrer, même après 48 heures.
Foisonnement
Un foisonnement moyen de 170%
La crème 35% Tenue et Foisonnement Debic a un rendement accru grâce à un foisonnement amélioré de 170%.
Goût
Un goût de crème riche et une sensation de douceur en bouche
La crème 35% Tenue et Foisonnement Debic est savoureuse, comme seul peut l'être le goût de la vraie crème.
Coupe du Monde de la Pâtisserie
Debic est déjà depuis plus de 20 ans sponsor de la Coupe du Monde de la Pâtisserie. Au cours de ces années, nous avons pris de nombreuses photos. Nous voulons partager cette merveilleuse expérience avec vous.
Nos ambassadeurs
“Je sais combien il est important pour votre équipe d'être la meilleure, parce que je sais ce que c'est que d'être dernier.
”L’ATELIER SUCRÉ DE PASCAL, ANNEYRON, FRANCE
“L'inspiration est partout, laissez votre inspiration vous guider pour réaliser vos rêves ensemble.
”
Les rêves sont toujours nécessaires et s'ils se réalisent...Champion de la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2019
Être sponsor de la Coupe du Monde de la Pâtisserie nous donne également l'occasion de rencontrer les meilleurs des meilleurs. Travailler avec nos produits de qualité supérieure leur donne souvent envie de devenir ambassadeur Debic.
Recettes de renommée mondiale
Recettes de renommée mondiale
Tarte Coco-Mangue
Gâteaux et tartesUne tarte gourmande mêlant saveurs chocolatées et saveurs exotiques comme croquant et fondant.
Lemon Love
Gâteaux et tartesUne tarte aux amandes et au citron surmontée d'une crème sucrée délicate pochée au tourne-disque, pour un effet renversant.
Boule de pomme
Gâteaux et tartesLes saveurs et textures de la tarte aux pommes dans une forme audacieuse.
Gâteau au chocolat
Gâteaux et tartes16 cm de diamètre
Entremets à la noix de pécan
Gâteaux et tartesBiscuit éponge, crème noix de pécan, crumble vanille, chantilly citron et vanille
Goutte de crème
Gâteaux et tartesBiscuit crémeux, caramel au beurre salé, crumble vanille et coulis de framboises
Des articles Debic sur mesure pour vous
Laissez nos pâtissiers professionnels inspirer votre prochaine création.
Un regard sur l'avenir avec Jean-Michel Perruchon
La fraîcheur et la pureté des saveurs font la différence
Debic : fier d'être partenaire de la Coupe du Monde de la Pâtisserie
La finale de la prestigieuse Coupe du Monde de la Pâtisserie se déroulera à Lyon. Debic est fier d'être partenaire de cette compétition de renommée mondiale.
