Dessert Crème caramel Debic 1L

6 x 1L
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Desserts

Dessert Crème caramel Debic 1L

6 x 1L

Une base de dessert liquide pour la réalisation de crèmes desserts à base d’œufs comme la crème caramel. Idéale pour la préparation rapide de desserts.

  • Un bon goût de crème et une délicate touche de vanille
  • Une mise en oeuvre simple, rapide et confortable : à la casserole, au four ou au micro-ondes
  • Une infinité de déclinaisons possibles
10 x 100 ml 10 x 100 ml

Formats disponibles

6 x 1L

Conservation

Avant ouverture, conserver la bouteille à maximum + 7°C.

Après ouverture, conserver réfrigérée et utiliser dans les 4 jours.

Informations nutritionnelles

Ingrédients

  • Lait entier ; crème 42% de matières grasses (14%) ; sucre ; oeuf entier ; amidon modifié ; stabilisants : carraghénanes, E331 ; émulsifiant : E471 ; arôme de vanille ; colorant : bêta-carotène.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

  • Énergie 690 kJ
  • Énergie 164 kcal
  • Matières grasses 8.8 g
  • Gras saturé 6 g
  • Glucides 18 g
  • Sucres 17 g
  • Protéine 3.3 g
  • Sel 0.11 g

Allergènes

  • Contient: Le lait et ses dérivés, L'oeufs et dérivés

Fiche technique du produit / EAN

Unité de consommation:5410488821892

Fiche technique

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Utilisation

Mise en oeuvre du produit

  • Réchauffer la crème en remuant jusqu’à atteindre 70°C (correspond à la première ébullition).

  • Verser une fine couche de caramel au fond des ramequins.

  • Verser la crème sur le caramel.

  • Laisser reposer 20 minutes à température ambiante.

  • Laisser prendre 2 heures au réfrigérateur.

  • Servir dans le ramequin ou démouler.

Pour une expérience sur mesure, veuillez sélectionner votre rôle.

Pour chefs
Pour boulangers et pâtissiers

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