Fier partenaire de la Coupe du Monde de la Pâtisserie
Debic est associé aux plus grandes figures culinaires du monde. C'est pourquoi nous sommes depuis plus de vingt ans un fier partenaire de la Coupe du Monde de la Pâtisserie : le concours le plus prestigieux au monde dans le domaine de la pâtisserie, de la glace, du dessert et du chocolat.
Coupe du Monde de la Pâtisserie
Debic est déjà depuis plus de 20 ans, sponsor de la Coupe du Monde de la Pâtisserie. Au cours de ces années, nous avons pris de nombreuses photos. Nous voulons partager cette merveilleuse expérience avec vous.
Félicitations à toutes les équipes participantes et un mot tout particulier de la part de Debic pour l'équipe de France qui prend la deuxième place après une magnifique compétition.
- Or : Japon
- Argent : France
- Bronze : Italie
Prix éco-responsable : Canada
Une histoire partagée
La Coupe du Monde de la Pâtisserie a été fondée il y a plus de trente ans par Gabriel Paillasson et est aujourd'hui présidée par Pierre Hermé. Ce concours unique a lieu tous les deux ans à Lyon et se déroule pendant le Sirha, le plus important salon international du secteur de la restauration. Lors de la Coupe du Monde de la Pâtisserie, les meilleurs chefs pâtissiers du monde, avec le soutien de Debic, accèdent au plus haut podium ainsi qu'à un tremplin vers le monde.
Debic est fier d'être partenaire de la Coupe du Monde de la Pâtisserie depuis plus de 20 ans. Debic croit en l'innovation à travers ce concours, durant lequel, des chocolatiers et des pâtissiers passionnés créent de nouvelles tendances et inspirent la jeune génération avec des saveurs, des textures et des designs surprenants. Les produits Debic sont utilisés par les professionnels du monde entier. Travailler de manière responsable et réfléchie les ingrédients que la nature nous offre tels que les fruits, le beurre, la crème et le chocolat qui restent les pierres angulaires de notre merveilleux secteur de la pâtisserie. Pierre Hermé et les organisateurs soulignent l'importance des produits durables, notamment parce que les consommateurs sont de plus en plus attentifs à la transparence sur les ingrédients, leur origine et leur impact sur notre santé.
Produits utilisés pendant la compétition
Ne faites jamais de compromis. Si votre beurre n'est pas le meilleur, vos créations n'atteindront pas la perfection. Veillez donc à choisir des produits de qualité, choisissez Debic.
Qualité
Une qualité constante
Nos beurres Debic sont testés afin de garantir un résultat parfait. Nous pouvons garantir la qualité constante de Debic.
Point de fusion
Un point de fusion idéal
Pour chaque application, Debic propose un beurre spécial avec un point de fusion adapté pour obtenir le meilleur résultat.
Produit naturel
Des produits 100% naturel
Le beurre Debic est un produit 100 % naturel au goût caractéristique de lait.
Produits utilisés pendant la compétition
Ne faites jamais de compromis. Si votre beurre n'est pas le meilleur, vos créations n'atteindront pas la perfection. Veillez donc à choisir des produits de qualité, choisissez Debic.
Découvrir nos beurres
Qualité
Une qualité constante
Nos beurres Debic sont testés afin de garantir un résultat parfait. Nous pouvons garantir la qualité constante de Debic.
Point de fusion
Un point de fusion idéal
Pour chaque application, Debic propose un beurre spécial avec un point de fusion adapté pour obtenir le meilleur résultat.
Produit naturel
Des produits 100% naturel
Le beurre Debic est un produit 100 % naturel au goût caractéristique de lait.
Produits utilisés pendant la compétition
C'est un élément essentiel pour tout pâtissier, chocolatier ou glacier : la crème ! Elle doit être parfaite, facile à travailler et à combiner avec d'autres ingrédients. Debic propose des crèmes sur lesquelles vous pouvez compter.
Tenue
Une superbe tenue
La crème 35% Tenue & Foisonnement Debic a une superbe tenue sans risque de s'effondrer, même après 48 heures.
Foisonnement
Un foisonnement moyen de 170%
La crème 35% Tenue et Foisonnement Debic a un rendement accru grâce à un foisonnement amélioré de 170%.
Goût
Un goût de crème riche et une sensation de douceur en bouche
La crème 35% Tenue et Foisonnement Debic est savoureuse, comme seul peut l'être le goût de la vraie crème.
Produits utilisés pendant la compétition
C'est un élément essentiel pour tout pâtissier, chocolatier ou glacier : la crème ! Elle doit être parfaite, facile à travailler et à combiner avec d'autres ingrédients. Debic propose des crèmes sur lesquelles vous pouvez compter.
Découvrir nos crèmes
Tenue
Une superbe tenue
La crème 35% Tenue & Foisonnement Debic a une superbe tenue sans risque de s'effondrer, même après 48 heures.
Foisonnement
Un foisonnement moyen de 170%
La crème 35% Tenue et Foisonnement Debic a un rendement accru grâce à un foisonnement amélioré de 170%.
Goût
Un goût de crème riche et une sensation de douceur en bouche
La crème 35% Tenue et Foisonnement Debic est savoureuse, comme seul peut l'être le goût de la vraie crème.
Vous voulez en savoir plus sur le concours le plus prestigieux au monde dans le domaine de la pâtisserie, de la crème glacée, du dessert et du chocolat ?
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