Luca Montersino, l'Originale si migliora

Luca Montersino ha rivisitato alcune ricette della tradizione italiana utilizzando la ricetta migliorata della panna da cucina Culinaire Original Debic, preziosa alleata per equilibrare i piatti, aggiungere cremosità e morbidezza e bilanciare i sapori.

La ricetta migliorata di Culinaire Original Debic garantisce

- Maggior velocità di rappresa
- Miglior resa
- Maggior viscosità e cremosità
- Non coagula e non si separa

Luca Montersino, l'Originale si migliora | Debicd
Il Ricettario firmato Luca Montersino
Il Ricettario firmato Luca Montersino

Scarica il ricettario di Luca Montersino. Suggerimenti, ricette con Culinaire Original Debic e un'intervista al Maestro!

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Luca Montersino

46 anni, piemontese DOC, una personalità eclettica e un curriculum corposo - executive chef, direttore di una prestigiosa scuola di cucina, autore di libri e volto televisivo. Abbiamo voluto che fosse proprio lui a valutare le performance di Culinaire Original in anteprima.

Ci sono piatti a base di panna indiscutibilmente buoni, tipici della nostra cucina.

LUCA MONTERSINO

ALBA

La mia lasagna alla bolognese
Paccheri diversamente carbonara
La mia cremosa cacio e pepe
Tajarin 30 tuorli al pesto di nocciole

Ogni chef, come te, ha bisogno di un'ottima panna da cucina che garantisca performance e risparmio di tempo, metti alla prova Culinaire Original seguendo le ricette di Luca Montersino.

Risotto alla parmigiana
Risotto alla parmigiana

Risotto alla parmigiana del Maestro Montersino mantecato con Culinaire Original Debic, Burro Tradizionale Debic e parmigiano

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Le mie lasagne
Le mie lasagne

Quando si parla di piatti tipici della tradizione, ognuno ha la sua versione. Queste sono le lasagne di Luca Montersino

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Filetto di Manzo
Filetto di Manzo

Una nuova versione di un celebre piatto realizzato con la ricetta migliorata di Culinaire Original Debic

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Crocchettine di latte e semola
Crocchettine di latte e semola

Crocchettine di latte e semola con salsa di limone e rucola, firmate Luca Montersino

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