Burro Concentrato White Debic 2,5kg

4 x 2.5kg
pdp image
seo: image alt. text - packshot ce front
seo: image alt. text - packshot he front
Burro

Burro Concentrato White Debic 2,5kg

4 x 2.5kg

Burro Concentrato White Debic è il burro concentrato di prima qualità sviluppato espressamente per la produzione di gelato secondo lo stile italiano. Perfetto anche per ganache, praline, basi croccanti, creme spalmabili..

  • 99,8% di grassi e nessun rilascio di acqua
  • Inodore e incolore: lascia spazio al gusto scelto per la personalizzazione
  • Punto di fusione: 28°C

Formati disponibili

4 x 2.5kg

Descrizione

Burri speciali per pasticceria a base di panna fresca di centrifuga, ottenuta da latte vaccino crudo, che ti assicureranno funzionalità e alta qualità per soddisfare le tue necessità professionali e i palati dei clienti più esigenti. Praticità e soddisfazione al servizio dellà tua creatività.

Conservazione

Temperatura di conservazione (max. 6°C)

Informazioni nutrizionali

Ingredienti

  • BURRO (min.82% grassi del latte).

Valori nutrizionali medi per 100 g

  • Energia 3693 kJ
  • Energia 898 kcal
  • Grasso 99.9 g
  • Di cui saturi 70 g
  • Carboidrati 0.05 g

Allergeni

  • Contiene: Latte e derivati;

EAN/Scheda informativa del prodotto

EAN Codes

Unità di vendita: 8715300241917

Per un'esperienza su misura, seleziona il tuo ruolo.

Per chef
Per pasticceri

Puoi modificare le preferenze in qualsiasi momento dall'intestazione.