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Panna Culinaire Original Debic

  • cooking
  • gluten free
  • Consistenza omogenea anche con sostanze acide o alcoliche
  • Tempo di rappresa veloce e alta resa
  • Resiste a più riscaldamenti
  • La panna da cucina dalle grandi prestazioni e dalle funzionalità senza eguali. Ideale per primi e secondi piatti, salse, creme, spume.
    PANNA; amido modificato; stabilizzanti: E466, E331, carragenina; emulsionante: E471.

    Conservazione

    • Temperatura di conservazione: max +7°C
    • Durata confezione aperta: 4 giorni
    • Temperatura ottimale di utilizzo: tra i +2°C e i +7°C

    Valore nutrizionale medio per 100 g

    Energia886kJ/212 Kcal
    Grasso20g
    Di cui saturi14g
    Carboidrati4.9g
    Di cui zuccheri3.7g
    Proteina2.8g
    Sale0.12g
    • Non si separa, rimanendo vellutata nel piatto
    • Stabile a sostanze acide o alcoliche
    • Si amalgama velocemente e facilmente con tutte le basi a caldo o a freddo
    • Resiste al gelo/sgelo
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