Coppa del Mondo di Pasticceria
In buone mani, anche ai più alti livelli di competizione
Debic è vicina alle più importanti personalità del mondo culinario. Per questo motivo, da oltre vent'anni siamo partner orgogliosi della Coupe du Monde de la Pâtisserie: la competizione più prestigiosa al mondo nel settore della pasticceria, della gelateria, dei dessert e del cioccolato.
Una brochure ricca di ricette di livello mondiale. Debic ha adattato una serie di ricette vincitrici della competizione in creazioni che migliorano i margini e sono facili da realizzare. Tutto ciò si trova in questo ricettario.
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Registrati alla masterclass online gratuita di Pascal Molines, vincitore della Coppa del Mondo di Pasticceria M.O.F. Impara a creare un sudachi al cioccolato o una torta matcha alla fragola. Lasciati ispirare da Pascal in persona!
Ricette di classe mondiale
Ricette di classe mondiale
Giardini Hiroshi
DessertGiardini Hiroshi
LA 95
Torte e pasticciniLA 95
Ambassador Debic collegati alla Coppa del Mondo di Pasticceria
“So quanto sia importante per la tua squadra essere la migliore, perché so cosa significa arrivare ultimi
”L’ATELIER SUCRÉ DE PASCAL, ANNEYRON, FRANCIA
“
L'ispirazione è ovunque, lascia che la tua ispirazione ti porti a realizzare i tuoi sogni insieme a lei. I sogni sono ancora necessari, e se si avverassero...
”Campione Coppa del Mondo 2019
Essere sponsor della Coppa del Mondo di Pasticceria ci offre anche l'opportunità di incontrare il meglio del meglio. Lavorare con i prodotti di alta qualità Debic spesso convince i professionisti a diventare ambassador Debic.
Prodotti utilizzati durante la competizione
È essenziale per ogni pasticcere, cioccolatiere o gelatiere: la panna! Il gusto deve essere perfetto, facile da lavorare e da combinare con altri ingredienti.
Debic offre una gamma di panne su cui poter fare affidamento.
ITALIANA
latte 100% di origine italiana
Prima Blanca Debic è una panna omogeneizzata, al 38% di grassi, ottenuta per centrifuga da latte vaccino crudo 100% italiano.
SENZA SINERESI
COMPATTEZZA SENZA PRECEDENTI
Prima Blanca Debic è caratterizzata da un altissimo potere sostenitivo e da una grande consistenza, senza sineresi.
GUSTO
FRESCO E PIENO
Prima Blanca Debic può contare su un gusto pieno e fresco, oltre che su un colore bianchissimo, caratteristiche che mantiene in tutte le sue applicazioni.
Prodotti utilizzati durante la competizione
È essenziale per ogni pasticcere, cioccolatiere o gelatiere: la panna! Il gusto deve essere perfetto, facile da lavorare e da combinare con altri ingredienti.
Debic offre una gamma di panne su cui poter fare affidamento.
ITALIANA
latte 100% di origine italiana
Prima Blanca Debic è una panna omogeneizzata, al 38% di grassi, ottenuta per centrifuga da latte vaccino crudo 100% italiano.
SENZA SINERESI
COMPATTEZZA SENZA PRECEDENTI
Prima Blanca Debic è caratterizzata da un altissimo potere sostenitivo e da una grande consistenza, senza sineresi.
GUSTO
FRESCO E PIENO
Prima Blanca Debic può contare su un gusto pieno e fresco, oltre che su un colore bianchissimo, caratteristiche che mantiene in tutte le sue applicazioni.
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