Debic is een deel van
Ervaar de smaaksensatie van traditionele room zonder de nadelen ervan.
Voegt extra versheid toe en geeft een rijkere smaak aan uw creaties.
met gorgonzola en lavas
met kappertjes en ansjovis
Wij werken voortdurend aan een volledig duurzame zuivelketen. Ontdek hoe Debic dit doet.
Debic heeft een team van Culinaire Adviseurs in heel Europa met een schat aan kennis en ervaring die we graag met u delen.
met Debic Shapes Chocolade Mousse Quenelle
Voor 10 porties
10 Debic Shapes Chocolade Mousse Quenelle
300 ml Debic Slagroom 40%
250 g donkere chocolade
10 chocolade ijs bolletjes
200 g opgeklopte Debic Gesuikerde Room
20 chocolade spongecake
50 g knapperige chocoladeparels
10 muntblaadjes
Haal de chocolademousse quenelle uit de blister.
Leg op een bord en dek af met plastic.
Laat ontdooien in de koelkast.
Breng de Debic Slagroom 40% aan de kook.
Giet de slagroom op de chocolade en laat smelten.
Mix met een staafmixer tot een mooie, homogene saus.
Maak met een kwast een streep chocoladesaus op het bord.
Schik de quenelle op het bord.
Leg het chocolade ijs ernaast.
Werk af met een toef opgeklopte Debic Gesuikerde Room, de sponge cake, de chocoladeparels en het muntblaadje.
Serveer met warme chocoladesaus.
Laat ons u inspireren!
Ik ga akkoord met het privacybeleid.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Je bekijkt Debic voor chefs
Debic chefs
Door me aan te melden voor de nieuwsbrief, ga ik akkoord met Debic's privacy policy.