Debic is een deel van
Debic Room Plus Mascarpone is dé perfecte allrounder in de keuken. De rijke smaak en fluwelige textuur doen het perfect bij zowel hartige als zoete gerechten.
De n° 1 kookroom, robuust en betrouwbaar voor alle kooktoepassingen. Nu opnieuw in de vertrouwde fles.
met cromesquis van escargots, prei, artisjokvelouté
Baba au rum met bosbessen en Room Plus Mascarpone
Wij werken voortdurend aan een volledig duurzame zuivelketen. Ontdek hoe Debic dit doet.
Debic heeft een team van Culinaire Adviseurs in heel Europa met een schat aan kennis en ervaring die we graag met u delen.
met Debic Shapes Chocolade Mousse Quenelle
Voor 10 porties
10 Debic Shapes Chocolade Mousse Quenelle
300 ml Debic Slagroom 40%
250 g donkere chocolade
10 chocolade ijs bolletjes
200 g opgeklopte Debic Gesuikerde Room
20 chocolade spongecake
50 g knapperige chocoladeparels
10 muntblaadjes
Haal de chocolademousse quenelle uit de blister.
Leg op een bord en dek af met plastic.
Laat ontdooien in de koelkast.
Breng de Debic Slagroom 40% aan de kook.
Giet de slagroom op de chocolade en laat smelten.
Mix met een staafmixer tot een mooie, homogene saus.
Maak met een kwast een streep chocoladesaus op het bord.
Schik de quenelle op het bord.
Leg het chocolade ijs ernaast.
Werk af met een toef opgeklopte Debic Gesuikerde Room, de sponge cake, de chocoladeparels en het muntblaadje.
Serveer met warme chocoladesaus.
Laat ons u inspireren!
Ik ga akkoord met het privacybeleid.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Je bekijkt Debic voor chefs
Debic chefs
VUL ONDERSTAANDE INFORMATIE IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT DEZE INHOUD
Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.
Het recept wacht op jou in je inbox. Veel plezier!