Producten
Producten
ROOM

Slagroom

Kookroom

Spuitbus

boter

Desserten

Vullingen

Kaas
Bekijk alle producten
Ontdek onze producten

Debic Room Plus Mascarpone

Debic Room Plus Mascarpone is dé perfecte allrounder in de keuken. De rijke smaak en fluwelige textuur doen het perfect bij zowel hartige als
zoete gerechten.
Debic Room Plus Mascarpone ontdekken

Debic Culinaire Original

De n° 1 kookroom, robuust en betrouwbaar voor alle kooktoepassingen. Nu opnieuw in de vertrouwde fles.
Debic Culinaire Original ontdekken
Recepten
Recepten
Chefs

Cake & taarten

Desserten

Garnituren

Hoofdgerechten

IJs

Soepen

Voorgerechten

Bakkers

Cake & taarten

Desserten

Garnituren

IJs

Viennoiserie

Populaire thema's

Soep

ambassadeur

takeaway

pasta

fruit
Bekijk alle recepten
Gebakken foie gras

met cromesquis van escargots, prei, artisjokvelouté

Baba met bosbessen

Baba au rum met bosbessen en Room Plus Mascarpone
Technieken
Masterclasses
Nieuws
Nieuws
Inspiratie

Verhalen

Business tips
Bekijk alle artikelen
Bekijk de laatste artikelen

Debic wil het verschil maken

Wij werken voortdurend aan een volledig duurzame zuivelketen. Ontdek hoe Debic dit doet.
Lees het artikel

Vraag het onze chefs

Debic heeft een team van Culinaire Adviseurs in heel Europa met een schat aan kennis en ervaring die we graag met u delen.
Lees het artikel
Partners
Brochure overzicht

Home Recepten Panna Cotta met exotisch fruit

Panna Cotta met exotisch fruit

Afgewerkt met kokosnoot en passievruchtencoulis

Shapes Panna Cotta Fruit

2c090000-6660-d66f-4ce7-08d99f6c899a

Ingrediënten

Voor 10 porties

Panna Cotta Ring

10 Debic Shapes Panna Cotta Ring

Exotische fruitsalade

2 kiwi's

1 mango

1 pitahaya

20 physalis

½ limoen, het sap

Afwerking

100 g verse kokosnoot

100 g passievruchtencoulis

1 bakje limoencress

20 g gouden gepofte rijst

Gebruikte Debic-producten

Debic Panna Cotta Ring

Diepgevroren dessert, klaar om af te werken en te serveren : een 3D ring gemaakt van verse panna cotta met echte vanille.
Tijdsbesparende oplossing : bespaart minstens 50% voorbereidingstijd.
Constante kwaliteit, zonder moeilijke technieken.
een veelzijdige basis om uw eigen desserten te creëren.

Bereiding

Panna cotta ring

Haal de panna cotta ring uit de blister.

Leg op een bord en dek af met plastic.

Laat ontdooien in de koelkast.

Exotische fruitsalade

Snijd de kiwi's, de mango en de pitahaya in een brunoise.

Snijd de physalis doormidden.

Combineer de fruitsalade met het limoensap.

Bewaar in de koelkast.

Opbouw

Giet de passievruchtencoulis in de panna cotta ring.

Schik de fruitsalade langs de panna cotta ring.

Afwerking

Werk af met de stukjes verse kokosnoot, de blaadjes limoencress en de gepofte rijst.

Recept tags Shapes Panna Cotta Fruit Exotisch Desserten Eenvoudig

Debic chefs

Debic chefs