Stap 4:
Decoraties
Maak het uniek met decoratie
Het grootste onderscheidend vermogen van een succesvolle feesttaart? Unieke decoraties! Hieronder geven we een aantal voorbeelden van hoe je de feesttaarten voor iedere klant op maat kunt afwerken. Uiteraard kun je jouw creativiteit daarbij volledig gebruiken en van iedere bestelling een visitekaartje van jouw bakkerij maken.
Witte chocoladekrullen
Breng de witte chocolade op temperatuur en strijk deze uit op een plastic banderol met een lijmkam. Snijd de chocolade in stukken van ongeveer 15 cm en leg deze in een half ronde goot. Laat de chocolade uitharden en haal ze uit de mal.
Happy Birthday sjabloon
Met een kunststof sjabloon kun je snel en eenvoudig een afdruk poederen, airbrushen of strijken. Het resultaat is een superstrakke afwerking van de taart.
Babyhoofdje van marsepein
Rol roze marsepein uit op 2,2 mm en steek uit met een ronde steker van 9 cm. Gebruik een spuitje van 1,6 cm voor de oren.
Rol bruine marsepein uit voor het haar, de wenkbrauwen en het mondje. Gebruik uitgerolde blauwe en witte marsepein voor
de ogen, garneer de pupillen met pure chocolade. Zorg dat de pupillen altijd tegen de rand van het oog aanzitten en laat ze
bijvoorbeeld naar linksboven kijken.
Letter van marsepein
Rol een stuk gekleurde marsepein uit op 3 mm. Steek de letters uit die je nodig hebt voor de feestelijke boodschap, naam, leeftijd of datum.
Dierenfiguren
Online zijn er veel verschillende stekers te bestellen waarmee je in een handomdraai een leuk (dier)figuur hebt gemaakt.
