Debic Millefeuille roomboter 5x2kg

5 x 2kg
Vertrouwde kwaliteit, nieuwe verpakking
pdp image
seo: image alt. text - packshot ce front
Boter

Debic Millefeuille roomboter 5x2kg

5 x 2kg

(voorheen Debic Top Tourage) Een kwaliteitsboter voor de bereiding van bladerdeeg, die speciaal is ontwikkeld voor gebruik in warmere omgevingen.

  • Prettig om te verwerken in een warme werkomgeving
  • Uitstekende plasticiteit voor probleemloos toeren
  • Geeft een mooie goudbruine bakaard

Verkrijgbare verpakkingen

5 x 2kg

Beschrijving

(voorheen Debic Top Tourage) Debic Millefeuille, de perfecte toerboter voor alle korstdegen, zelfs in veeleisende omstandigheden. Debic Millefeuille bezit unieke eigenschappen die ervoor zorgen dat de boter zich perfect gedraagt bij het toeren. Dankzij de hoge smeltlijn (38-40°C) bent u verzekerd van het beste korstdeeg. Verkrijgbaar in 5X2KG.

Bewaren

Gekoeld bewaren (max. +7°C) en donker bewaren.

Optimale verwerkingstemperatuur tussen +15°C en +20°C.

Min 1/2 u voor het lamineren uit de koeling halen.

Ten minste houdbaar tot: zie stempel.

Voedingsinformatie

Ingrediënten

  • BOTER (min. 82% melkvet); kleurstof: betacaroteen.

Gemiddelde voedingswaarde per 100 g

  • Energie 744 kcal
  • Energie 3060 kJ
  • Vetten 82 g
  • Vetzuren, totaal verzadigd 58 g
  • Koolhydraten 1 g
  • Suikers 1 g
  • Eiwitten 0.5 g
  • Zout 0 g

Allergenen

  • Bevat: Melk en derivaten

Artikelnummer

Consumenteneenheid:5410488222712

Handelseenheid:5410488222712

Gebruik

Bereiding van het product

  • Gekoeld (max. +7°C) en donker bewaren.

Gerelateerde technieken

Lamineren

Deze techniek laat je zien hoe je deeg voor bladerdeeg of croissants kunt vouwen in slechts 9 eenvoudige stappen.

Boter

Selecteer je rol voor een op maat gemaakte ervaring.

Voor chefs
Voor bakkers

Je kunt je voorkeuren op elk gewenst moment wijzigen via het hoofdmenu.