Home Recept Chokladkaka i röd sammet

Chokladkaka i röd sammet

Chokladkaka i röd sammet

Cream Cheese (färskost)

red_velvet_chocolate_chip_cook_63f41ce4-b53d-444d-b509-ae2200bc01b6_low-res-1920

Ingredienser

För 25 portioner

Chokladkaka i röd sammet

215 g Debic Cake Butter (tårtsmör)

320 g mjöl

5 g bakpulver

6 g maizena

30 g kakao pulver

5 g salt

165 g brunt socker

100 g vitt socker

120 g ägg

10 g röd matfärg

5 g vaniljsocker

150 g vit chokladspån

Fyllning

300 gr Debic Creamcheese (färskost)

Tillredning

Blanda Debic kaksmöret med de två sockersorterna

Tillsätt äggen blandat med matfärg

Blanda mjöl, vaniljsocker och majsstärkelse

Tillsätt chokladflingorna

Täck degen och förvara den i kylen

Kavla ut degen i 5 mm och stansa ut den med 8 cm runda formar

Spritsa en prick med mjuk Debic Cream Cheese (färskost) i den och täck med en degskiva

Kyl kakorna i frysen i 3 timmar innan de gräddas

Innan bakning, pensla tunt med ett ägg

Sammansättning

Grädda i 15-18 minuter i 180 °C

Garnering

Låt svalna och avsluta med fondant limeskal och chokladspån

Receptetiketter Cream Cheese (färskost)

Debic bagare

Debic bagare