Torka grönsaker och frukt

Steg för steg

Skala grönsakerna och skär dem i önskad form.

Placera grönsakerna på ett torkställ.

Torka grönsakerna i högst 50 °C. (Tips: torktiden beror på grönsaken, se fil.).

Förvara grönsakerna i en lufttät behållare med kiselpärlor.

Du kan använda dem för att tillföra lite krispighet till en maträtt eller mala dem till ett pulver.