Home Opskrifter MASCARPONE
CREAM BAR
MED JORDBÆR-LIME

MASCARPONE
CREAM BAR
MED JORDBÆR-LIME

MASCARPONE
CREAM BAR
MED JORDBÆR-LIME

Debic Shapes Debic Panna Cotta

62180000-15e0-2a28-f938-08d9ca0ad298

Ingredienser

Til 10 portioner

MASCARPONE
CREAM BAR

10 Debic Shapes Mascarpone Cream Bars

Jordbærskum

200 ml jordbærpuré

300 ml Debic Panna Cotta

1 lime, skallen

Dekoration

20 jordbær

20 hindbærjordbær

5 grønne jordbær

10 lime sorbet quenelle

1 lime, skallen

75 ml jordbærcoulis

20 blade citronkarse

20 g rød frugtpulver

Tilberedning

Tag din mascarpone bar ud af blisterpakningen. Læg den på en tallerken eller bakke, og tildæk med plasticfolie, og lad den tø op i køleskabet. Skær baren i 3 lige store stykker.

Smelt Debic Panna Cotta, og tilsæt limeskal. Lad det trække i 10 minutter, og kom det igennem en fin sigte. Tilsæt jordbærpuré. Kom det derefter i en sifon, og tilsæt én patron. Opbevares i køleskabet i minimum 4 timer.

Prikken over i'et

Læg dine mascarponefirkanter på tallerkenen, og pynt med friske jordbær, limeblade og limeskal. Afslut med et par rosetter af skum, rød frugtpulver lime sherbet og coulis.

Opskriftsetiketter Debic Shapes Debic Panna Cotta Enkel

Debic bagere

Debic bagere