Financier

Met hazelnoten

Financier Hazelnoot
74000000-70c0-a2ea-cd8e-08dc64f6fe37

Ingrediënten

Financier

700 gram poedersuiker

265 g amandelpoeder

275 g T55 bloem

7 g bakpoeder

6 g fijn zout

700 g eiwitten

400 g hazelnootboter

70 g invertsuiker

Bereiding

Financier

Meng in de kom van een mixer de poedersuiker, amandelpoeder, bloem, bakpoeder en zout.

Klop de eiwitten er in 2 delen doorheen.

Voeg het botermengsel en de invertsuiker toe.

Bak in een hete oven op ongeveer 210°C gedurende 5 minuten en daarna op 170°C.

Recept tags Financier Hazelnoot