Spuit de crème in een bolmatje van ø6cm.
Druk het gespoten hazelnootschuim bolletje in de crème en strijk af.
Spuit de crème ook in een donut flexi-pan mat van ø6cm.
Spuit in de crème een rondje met praline room en strijk af.
Bevries beide matjes.
Los de donut vorm op een plaat en spuit m.b.v. een luchtpistool deze fluweel met vloeibare melkchocolade.
Plaats daarna de donut vorm terug in de koeling.
Los per stuk het bolmatje en haal deze direct door de melkchocolade met hazelnootstukjes.
Plaats deze op een plaat met papier terug in de koeling.
Breng melkchocolade op tempratuur en strijk deze tussen twee plastic vellen.
Steek de melkchocolade uit met een steker van ø7,5cm
Na uitkristalliseren van het chocolade plakje plaats deze op het halve bolletje.
Daarbovenop plaatst je vervolgens de fluweel afgespoten donutvorm.
Decoreer het gebakjes met praline gelei, hazelnoot en chocolade decoratie.
