Klop de parfait luchtig in de planeetmenger en vermeng met de kokosmelk en malibu. Breng over in een spuitzak met gladde spuitmond en vul de glazen tot de helft. Reserveer in de vriezer gedurende vier uur.
Smoothie
Blender voor de smoothie alle ingrediënten samen tot een mooie gladde smoothie. Voeg eventueel extra ananassap toe als de smoothie te dik is.
Afwerking
Schenk de smoothie à la minute op de parfait en garneer af met een stukje ananas.