Debic jest częścią
Najlepsza śmietanka do gotowania o zawartości tłuszczu 20%. Doskonała do zup, sosów, musów i espumy.
Najlepsza śmietanka do gotowania o zawartości tłuszczu 20%.
Smażona grasica jagnięca z kremowym sosem musztardowym.
karmelizowanymi figami i żelem Passito
Daniel Pembert: "Oszczędzając czas, redukując ilość pracy i wyróżniając się".
Pistacjowe crémeux
20 g żelatyny w listkach
667 g kremu pâtissière
133 g pasty z sycylijskich pistacji
1000 g śmietanki Debic Stand & Overrun
Listki żelatyny namoczyć w zimnej wodzie. Krem pâtissière wymieszać z pastą pistacjową na gładką masę. Masę żelatynową roztopić i wmieszać we wcześniej przygotowany krem. Połączyć z ubitą śmietanką Debic Stand & Overrun.
Powiązane przepisy
Aby zainspirować Twoje nowe kreacje
Subskrybując zgadzasz się na naszą politykę prywatności .
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Przeglądasz stronę Debic dla szefów kuchni
Debic szef kuchni
ABY UZYSKAĆ DOSTĘP DO TYCH TREŚCI, PROSIMY O UZUPEŁNIENIE PONIŻSZEGO FORMULARZA
FrieslandCampina Polityka prywatności zastosuj.
Ta receptura czeka na Ciebie w Twojej skrzynce mailowej. Miłego tworzenia!