Debic fait parti de
Découvrez notre NOUVEAUTÉ ! Le fromage frais qui satisfait tous les critères
Une création de Bruno Van Vaerenbergh.
Une création de Tom van Meulebrouck.
S'il y a une chose dont nous sommes particulièrement fiers, ce sont nos ambassadeurs du monde entier ; des chefs et des pâtissiers célèbres, qui croient en Debic et qui sont toujours plus qu'heureux de nous aider à raconter notre histoire. Nos ambassadeurs vont vous raconter comment ils travaillent, ce qu'ils pensent être important et pourquoi ils travaillent avec Debic.
Et fleurette jaune
Pour 10 portions
100 g d’échalotes
15 g d’ail
100 ml de Debic Cuire & Rôtir
2 l de bouillon de légumes
1 l de Debic Culinaire Original
200 g de purée de chou-fleur
sel et poivre
1 chou-fleur
5 g de curcuma
10 g de graines de lin
Émincez l’échalote et l’ail et faites-les revenir dans le Debic Cuire & Rôtir.
Ajoutez le bouillon de légumes et la Debic Culinaire Original.
Portez à ébullition.
Réduisez à 2 litres.
Mixez finement au blender et passez au chinois.
Salez et poivrez.
Réchauffez la soupe de base et incorporez la purée de chou-fleur.
Découpez le chou-fleur en fleurettes.
Portez l’eau à ébullition, puis ajoutez la poudre de curcuma.
Faites blanchir les fleurettes.
Servez la crème de chou-fleur dans une assiette creuse.
Disposez-y une fleurette jaune.
Décorez de quelques graines de lin.
J’accepte la politique de confidentialité.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Vous parcourez la page Debic pour les boulangers-pâtissiers
Debic pâtissiers
POUR RECEVOIR CETTE RECETTE, MERCI DE COMPLÉTER LES INFORMATIONS SUIVANTES
La politique de confidentialité de FrieslandCampina s'applique.
La recette vous attend dans votre boîte e-mail. Profitez-en bien !