Aérer de la crème au siphon

Ingrédients

Crème

Produits Debic utilisés

Debic Crème sucrée 1L

Facilité d'emploi: ne ajouter de sucre
Belle couleur blanche
Un goût authentique et sucré
Légère sans perdre en consistance
Adaptée à tout appareil : siphon, batteur, machine à crème fraîche

Étape par étape

Remplissez le siphon avec la quantité de crème conseillée

Aérez le siphon avec les cartouches d’oxyde d’azote (1 litre = 2 cartouches / 1/2 litre = 1 cartouche)

Secouez bien avant utilisation

Utilisez

Astuces

Veillez à refroidir tous les éléments du siphon avant de commencer à l’utiliser
Nettoyez bien la tête du siphon pour éliminer tous les résidus de crème
Pour un résultat optimal, remettez le siphon rempli au réfrigérateur pendant au moins une heure pour que la crème absorbe bien le gaz
Le nombre de secousses influence la qualité de la crème. Cinq à dix secousses donnent un résultat optimal
Pour éviter les goûts bizarres, utilisez toujours la même tête de siphon pour réaliser une même crème