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S'il est une chose dont nous sommes particulièrement fiers, ce sont nos ambassadeurs du monde entier, des chefs cuisiniers et des pâtissiers célèbres qui croient en Debic et qui sont toujours ravis de nous aider à raconter notre histoire. Nos ambassadeurs vous expliqueront comment ils travaillent, ce qu'ils considèrent comme important et pourquoi ils ont choisi de travailler avec Debic.
Un plat de pâte aux crevettes aussi simple que savoureux !
Pour 10 portions
1200 g de tagliatelles
1000 g de crevettes
20 g de feuilles de basilic
1000 ml de Culinaire Original Debic
500 ml de vinaigre de vin blanc
25 g d'échalote hachée
2 gousses d'ail
5 g de sel
100 g de pesto
300 g de carottes
20 ml de Cuire & Rôtir Debic
Cuisez les tagliatelles al dente dans de l'eau salée, versez un filet d'huile d'olive et laissez reposer.
Coupez l'ail et les échalotes en morceaux.
Faites-les suer dans le Debic Cuire & Rôtir et incorporez le vinaigre de vin blanc.
Ajoutez la Debic Culinaire Original et laissez la sauce mijoter à basse température pendant une demi-heure.
Passez la sauce dans une passoire.
Faites sauter le pesto avec les carottes et ajoutez la sauce pour pâtes.
Faites chauffer le Debic Cuire & Rôtir et cuisez brièvement les crevettes des deux côtés.
Salez et gardez au chaud.
Mélangez les tagliatelles avec la sauce, disposez le tout sur l'assiette avec les crevettes frites et garnissez de basilic.
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