Des mains professionnelles
Les recettes d'un de nos ambassadeurs
Frank Haasnoot
Apprenez à connaître le chef Luca Montersino en réalisant ses recettes.
Les recettes d'un de nos ambassadeurs
Frank Haasnoot
Apprenez à connaître le chef Luca Montersino en réalisant ses recettes.
Gâteau chocolat, noix de coco et citron vert
Gâteaux et tartesPâte sablée au chocolat, dacquoise noix de coco, confit de citron vert
Tarte aux myrtilles
Gâteaux et tartesGénoise à la noix de coco
Entremets Citron-Mangue
Gâteaux et tartesCrumble au citron, biscuit citronnelle, mousse à la mangue et mangue confite
Entremets noisette-café
Gâteaux et tartesPraliné noisette, crumbe chocolat et meringue
Yuzu
Gâteaux et tartes
Chou Caramel Pécan
Gâteaux et tartesChoux avec craquelin, crème à la noix de pécan et sauce caramel
Articles
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