Des mains professionnelles
Frank Haasnoot
Apprenez à connaître Frank Haasnoot en réalisant ses recettes.
Frank Haasnoot
Apprenez à connaître Frank Haasnoot en réalisant ses recettes.
Noisette café entremet
Gâteaux et tartesPraliné noisette, crème au beurre italienne à la noisette et crumble de chocolat
Entremet Citronnelle - Mangue
Gâteaux et tartesMousse à la mangue et mangue confite
Chocolat Vanille
Gâteaux et tartesMeringue au cacao, crémeux au chocolat noir, crème vanille et biscuit au chocolat noir
Pomme
Gâteaux et tartesCrumble de citron, biscuit joconde et de la vanille Chiboust
Chocolat Noix de coco citron vert
Gâteaux et tartesPâte sablée au chocolat avec de la noix de coco, citron vert et Malibu
Caramel Pecan
Gâteaux et tartesPâte à choux avec craquelin, crème au beurre italienne aux noix de pécan et sauce caramel
Articles
Vous avez soif de nouvelles idées? Trouvez des conseils et des astuces de chefs, boulangers ou pâtissiers professionnels dans nos blogs.
Créer des plats mémorables avec le chef Thijs Vervloet
Entrez dans le monde du chef Thijs Vervloet, découvrez sa cuisine franco-belge et son approche intuitive de la cuisine.
Cent pour cent de confiance dans le beurre Debic
Le chef pâtissier espagnol Daniel Álvarez aime travailler avec le beurre Debic. Il peut compter sur les beurres-crèmes techniques et traditionnels de Debic en toutes circonstances.
Petr Kunc utilise dans sa cuisine tout ce que la terre tchèque lui donne.
L'excellence culinaire de Salabka, propriété du chef Petr Kunc, l'une des meilleures expériences gastronomiques de la République tchèque.
