Réalisez des créations merveilleuses !
Recettes avec Crème Plus Mascarpone.
Réalisez des créations merveilleuses !
Recettes avec Crème Plus Mascarpone.
Roulé Red Velvet Amarena
Gâteaux et tartesUn savoureux biscuit roulé Red Velvet aux griottes Amarena, garni d’une crème fouettée au mascarpone légèrement sucrée.
Tarte Tiramisu
Gâteaux et tartesUne délicieuse tarte inspirée du tiramisu, à base de crème de noisettes, d’une ganache onctueuse au chocolat et d’une ganache montée au café.
Dôme fleuri au citron
Gâteaux et tartesUne délicieuse recette associant amande, lemon curd, mousse citron au mascarpone, éclats de meringue et crème mascarpone à la fleur d’oranger.
Cheesecake
Gâteaux et tartesCheese-cake à base de Debic Crème Plus Mascarpone, fruits noirs et glaçage au chocolat blanc.
Croissant Paris-Brest
Gâteaux et tartesUne création gourmande inspirée du croissant, garnie d’une pâte de noisette riche, d’un praliné et d’une crème onctueuse au mascarpone et à la noisette.
Tarte aux fraises 2.0
Gâteaux et tartesUne tarte gourmande composée d’un sablé breton, d’une ganache montée à la vanille et d’un coulis de fruits rouges éclatant.
Laissez-vous inspirer par ces recettes réalisées avec notre Tenue & Foisonnement!
Découvrez nos recettes exquises, qui mettent en valeur les créations des pâtissiers Jérémy et Nicolas.
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Découvrez nos recettes exquises, qui mettent en valeur les créations des pâtissiers Jérémy et Nicolas.
Mr. DJ
Gâteaux et tartesUne délicieuse tartelette à la frangipane de noix de pécan et au crémeux de framboises.
Roscoritozzo
ViennoiseriesPâte infusée au rhum, basée sur le Roscon espagnol, en forme de maritozzi, avec une compote d'orange.
La Vague
Gâteaux et tartesTartelette à la crème d'amande, génoise d'amande, crème d'agrumes et sirop d'agrumes.
Fleur
Gâteaux et tartesRecette inspirante d'une tartelette à la frangipane de noix de coco et aux pêches sauvages confites.
Arabaesque
Gâteaux et tartesUn gâteau au beurre salé avec des couches de gel de citron vert, de caramel au beurre et une ganache montée au basilic et chocolat blanc.
Dakar
Gâteaux et tartesUne délicieuse recette à base de ganache fouettée, de crème d'amande et de crème infusée au moka.
Le fromage frais qui satisfait tous les critères
Découvrez la polyvalence du Cream Cheese Debic
Le fromage frais qui satisfait tous les critères
Découvrez la polyvalence du Cream Cheese Debic
Le classique
Gâteaux et tartesUne création de Bruno Van Vaerenbergh.
Bagel NY au gravlax
Amuse-bouchesUne création de Tom van Meulebrouck.
Des recettes inspirantes avec Debic Crème Plus Mascarpone
Debic Cream Plus Mascarpone est un produit qui combine deux ingrédients de boulangerie essentiels dans un équilibre parfait. Il permet aux pâtissiers et boulangers de mixer facilement leurs mousses, crémeux, ganaches ou crèmes chiboust et de donner un supplément de richesse à leurs créations.
Des recettes inspirantes avec Debic Crème Plus Mascarpone
Debic Cream Plus Mascarpone est un produit qui combine deux ingrédients de boulangerie essentiels dans un équilibre parfait. Il permet aux pâtissiers et boulangers de mixer facilement leurs mousses, crémeux, ganaches ou crèmes chiboust et de donner un supplément de richesse à leurs créations.
Pavlova Framboise Menthe
Gâteaux et tartesPour 2 pavlovas de 6 personnes
Duo miel framboise
DessertsPar Henri Desmoulins
Recettes de classe mondiale
Recettes de classe mondiale
Hiroshi garden
Gâteaux et tartesUne élégante feuille de mousse au citron vert sur une base sablée croustillante, agrémentée de fruits rouges frais et de mousse de gâteau.
Le 95
Gâteaux et tartesEntremets chocolat noir avec cœur crème brûlée orange-Cointreau, génoise chocolat et croustillant praliné.
Chocolat-orange sanguine
Gâteaux et tartesCoupe du monde, inspirée par l'équipe des Pays-Bas
Gâteau glacé à la bergamotte, mangue et noix de coco
Gâteaux et tartesCoupe du monde, inspirée par l'équipe d'Italie
Fraise, pêche blanche et menthe
Gâteaux et tartesCoupe du monde, inspirée par l'équipe de Belgique
Des recettes de pâtisserie inspirantes avec Debic Vegantop
Debic Vegantop est l'alternative parfaite à la crème dans de nombreuses applications. Que ce soit pour décorer vos créations, ou préparer des mousses et des farces: ce nappage végétal peut tout faire! Utilisez-le pour les desserts, les pâtisseries et les préparations de glaces pour faire découvrir à vos clients combien le végétalien peut être étonnamment délicieux!
Des recettes de pâtisserie inspirantes avec Debic Vegantop
Debic Vegantop est l'alternative parfaite à la crème dans de nombreuses applications. Que ce soit pour décorer vos créations, ou préparer des mousses et des farces: ce nappage végétal peut tout faire! Utilisez-le pour les desserts, les pâtisseries et les préparations de glaces pour faire découvrir à vos clients combien le végétalien peut être étonnamment délicieux!
Douceur à la pistache
Gâteaux et tartesPar Dré Eversteijn
Brownie deluxe
Gâteaux et tartesPar Dré Eversteijn
Des recettes de glaces inspirantes avec Debic Vegantop
Debic Vegantop est l'alternative parfaite à la crème dans de nombreuses applications. Que ce soit pour décorer vos créations ou pour préparer des mousses et des garnitures: ce topping végétal peut tout faire! Vous trouverez ci-dessous différentes préparations de glaces végétaliennes, afin que vous puissiez faire découvrir à vos clients à quel point le végétalien peut être étonnamment délicieux!
Des recettes de glaces inspirantes avec Debic Vegantop
Debic Vegantop est l'alternative parfaite à la crème dans de nombreuses applications. Que ce soit pour décorer vos créations ou pour préparer des mousses et des garnitures: ce topping végétal peut tout faire! Vous trouverez ci-dessous différentes préparations de glaces végétaliennes, afin que vous puissiez faire découvrir à vos clients à quel point le végétalien peut être étonnamment délicieux!
Mélange de base pour crème glacée végétalienne
Crème glacesIngrédients pour 2 litres de mélange de base pour crème glacée végétalienne
Crème glacée végétalienne à la fraise
Crème glacesIngrédients pour 4 l de mélange pour crème glacée à la fraise
Crème glacée à l’ube végétalienne
Crème glacesIngrédients pour 4 litres de mélange pour crème glacée à l’ube
Crème glacée végétalienne pistaches et amandes au safran
Crème glacesIngrédients pour 4 l de mélange pour crème glacée
Crème glacée végétalienne à la noix de coco avec un variegato ananas-gingembre
Crème glacesIngrédients pour 4 l de mélange pour crème glacée à la noix de coco
Crème glacée au chocolat végétalienne avec variegato de chocolat végétalien
Crème glacesIngrédients pour 4 l de mélange pour crème glacée au chocolat
