High Coffee italien

Fouettez le Debic Parfait au robot de cuisine.

Incorporez le limoncello.

Versez dans une poche à douille et répartissez dans des moules en silicone.

Réservez au congélateur.

Démoulez et disposez sur l’assiette.

Décorez avec les zestes de citron de Sicile.

Fouettez le Debic Tiramisù au robot de cuisine jusqu’à obtention d’une mousse aérienne.

Incorporez les morceaux de chocolat.

Versez dans une poche à douille et remplissez les cannoli.

Laissez brièvement prendre au réfrigérateur.

Juste avant de servir, garnissez avec un peu de chocolat haché.

Chauffez la Debic Panna Cotta jusqu’à ce qu’elle soit complètement liquide.

Répartissez dans les tartelettes et laissez prendre au réfrigérateur.

Garnissez de marmelade.

Fouettez la Debic Mousse au Chocolat au robot de cuisine jusqu’à obtention d’une mousse aérienne.

Versez dans une poche à douille et répartissez dans des verrines.

Laissez prendre au réfrigérateur.

Servez avec les cantuccini.

Fouettez la Debic Crème Suisse au robot de cuisine jusqu’à obtention d’une mousse aérienne.

Incorporez la purée de noisettes.

Versez dans une poche à douille et répartissez dans des verrines.

Laissez prendre au réfrigérateur.

Décorez de deminoisettes.

Versez le sirop de crème brûlée dans la tasse à cappuccino.

Faites couler l’espresso sur le sirop.

Versez le Lattiz (lait et mousse de lait) par-dessus.

Saupoudrez une fine couche de sucre sur la mousse de lait.

Faites colorer le sucre immédiatement et laissez reposer brièvement.