Debic Panna Cotta 1L

6 x 1L
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Desserts

Debic Panna Cotta 1L

6 x 1L

Créez votre propre petit coin d'Italie avec ce dessert crémeux. La Debic Panna Cotta répond à toutes les exigences d’un chef critique, mais avec une grande facilité d’emploi.

  • Basée sur une recette italienne traditionelle
  • Goût légèrement sucré et crémeux
  • Infinité de combinaisons gustatives et préparations
10 x 100 ml 10 x 100 ml

Volumes disponibles

6 x 1L

Description

Créez votre propre petit coin d'Italie avec ce dessert crémeux. La panna cotta, qui signifie littéralement « crème cuite », est un grand classique de la gastronomie italienne. La Debic Panna Cotta répond à toutes les exigences d’un chef critique, mais avec une grande facilité d’emploi, ce qui permet même au personnel moins expérimenté de mettre la main à la pâte avec succès. Elle peut être dégustée pure ou servir de base à un nombre infini de combinaisons gustatives et de possibilités de préparation. À servir dans une verrine à dessert avec un coulis de fruits, ou comme entremets moderne de votre pâtisserie.

Conservation

Conserver réfrigéré (max +7°C).

Après ouverture, conserver réfrigéré et consommer dans les 4 jours.

Informations nutritionnelles

Ingredients

  • Ingrédients: LAIT entier; CRÈME 43 % de matières grasses (22%); sucre; gélatine (boeuf); sirop de glucose déshydraté; amidon modifié; émulsifiant: E471; stabilisants: E339, carraghénanes; arôme de vanille.

Valeur nutritionnelle moyenne par 100 g

  • Énergie 702 kJ
  • Énergie 167 kcal
  • Matières grasses 9.2 g
  • Gras saturé 6.7 g
  • Glucides 16 g
  • Sucres 15 g
  • Protéine 4.4 g
  • Sel 0.15 g

Allergens

  • Contient: Le lait et ses dérivés

EAN/fiche d’information produit

Unité: 5410488821816

Comment l’utiliser ?

Préparation du produit

  • Passer la bouteille sous l'eau chaude pour faciliter la sortie de la Panna Cotta.

  • Sortir la Panna Cotta de son emballage en pressant sur les côtés de la bouteille. Fair fondre la panna cotta juste pour la rendre liquide (environ 40 °C suffisent).

  • À ce stade, il est possible d'aromatiser l'appareil (chocolat, café, pistache, etc.).

  • Portionner selon la présentation choisie (en verrine, en moule, en coupe classique, etc.). Réserver au réfrigérateur pendant 2 heures environ.

Pour une expérience sur mesure, veuillez sélectionner votre rôle.

Pour chefs
Pour boulangers

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