Gammes de produits

Les produits Debic sont fait pour les mains de pros. Nous proposons aux chefs, boulangers et pâtissiers une gamme complète de produits laitiers qu’ils peuvent utiliser en toute confiance et qui les accompagnera dans leur créativité. Pour leur rendre la vie plus simple.

Crèmes
Beurres
Desserts
Garnitures
Glace
Fromage

Crèmes (18)

Debic propose une large gamme de crèmes : crèmes à fouetter, crèmes sous pression et crèmes culinaires.

a8270000-d372-a6d9-ee2d-08da3fcf8e2f
Crème sucrée vanillée Debic 2L
  • Consistance ferme et aérée
  • Belle couleur blanche et excellente tenue
  • Goût vanille raffiné pour toutes les applications de desserts sucrés
7f050000-ff27-0003-4f51-08d747348cd8
Crème sucrée sous pression Debic 700ml
  • Une tenue et une fermeté exceptionnelles, sur froid et sur chaud
  • Une technologie inégalée
  • Une douille exclusive pour un dessin parfait dans l'assiette
22490000-a0a9-4ed5-08bc-08d93a193940
Végétop Debic 1L
  • Un mélange de babeurre et d'huiles végétales pourles applications cuisinées et foisonnées
  • Une belle couleur blanche
  • Un taux de foisonnement de 190%
7f050000-ff27-0003-53c3-08d7473499b4
Crème 35% Tenue & Foisonnement Debic 5L
  • Une tenue parfaite sans risque d’affaissement
  • Un taux de foisonnement supérieur de 170% (+ 20% par rapport à une crème classique)
  • Un goût généreux de crème et une sensation onctueuse en bouche
7f050000-ff27-0003-6605-08d74734998b
Crème sucrée vanillée Volume+ Debic 1,75L
  • Un goût délicat de vanille Bourbon
  • Une consistance ferme et aérée
  • Perfo System conçu pour les machines à chantilly
7f050000-ff27-0003-3a45-08d747348cc1
Crème 35% Debic 5L
  • Une excellente crème polyvalente : à fouetter et à cuisiner
  • Un taux de foisonnement de 130%
  • Un goût de crème authentique
22490000-a0a9-4ed5-f62e-08d93a173bcb
Crème 35% Tenue & Foisonnement Debic 1L
  • Une tenue parfaite sans risque d’affaissement
  • Un taux de foisonnement supérieur de 170% (+ 20% par rapport à une crème classique)
  • Un goût généreux de crème et une sensation onctueuse en bouche
09020000-ac10-0242-9c8e-08d752f45e9f
Crème sucrée sous pression surgelée Debic 700ml
  • Une tenue et une fermeté exceptionnelles, sur froid et sur chaud
  • Une technologie inégalée
  • Une douille exclusive pour un dessin parfait dans l'assiette
7f050000-ff27-0003-d83d-08d747349953
Duo crème et végétal Debic 2L
  • Une tenue et une fermeté excellentes même après 24 heures
  • 50 % de matières grasses laitières et 50 % d’huiles végétales
  • Un goût de crème agréable et léger
7f050000-ff27-0003-1ad2-08d747349985
Duo crème et végétal Debic 5L
  • Une tenue et une fermeté excellente même après 24 heures
  • 50 % de matières grasses laitières et 50 % d’huiles végétales
  • Un goût de crème agréable et léger
7f050000-ff27-0003-606d-08d747348cd9
Crème sucrée vanillée Debic 5L
  • Une consistance ferme et aérée
  • Un goût délicat de vanille Bourbon
  • Une belle couleur blanche
2d740000-ff27-0003-99d7-08d72d39bcf9
Crème Culinaire Original Debic 2L
  • Parfaitement adaptée pour les soupes et les sauces
  • Performances de cuisson inégalées
  • Supporte toutes les cuissons et les réchauffages
a8270000-d372-a6d9-4b4e-08da3fd085b9
Végétop sucrée Debic 1L
  • Un mélange de babeurre issu de la crème et d'huiles végétales
  • Un taux de foisonnement de 230%
  • Une belle couleur blanche
62180000-15e0-2a28-597b-08d9e1774c13
Crème Culinaire Original Debic 1L
  • Parfaitement adaptée pour les sauces et soupes
  • Performances de cuisson inégalées
  • Supporte toutes les cuissons et les réchauffages
09020000-ac10-0242-fc22-08d752f48b04
Crème culinaire Finess Debic 1L
  • Parfaitement adaptée pour les applications de cuisine modernes, légères
  • Une liaison et un épaississement rapide
  • Une stabilité même après ajout d'ingrédients acides
2c090000-6660-d66f-6bd2-08d993c876ff
Végétop culinaire Debic 1L
  • Un mélange de babeurre issu de la crème et d'huiles végétales
  • Ne tranche pas, ne déphase pas, reste homogène et épaissit rapidement
  • Des caractéristiques de cuisson fonctionnelles
7f050000-ff27-0003-8075-08d747348cc0
Crème 35% Debic 2L
  • Une excellente crème polyvalente : à fouetter et à cuisiner
  • Un taux de foisonnement de 130%
  • Un goût de crème authentique
7f050000-ff27-0003-97c0-08d747348ce8
Crème 32% Debic 2L
  • Une crème à fouetter et à cuisiner
  • Une texture aérée offrant une sensation de légèreté en bouche
  • Un goût de crème délicat
Tout voir
Tout voir (18)

Beurres (8)

Debic propose une large gamme de beurres techniques pour tous les usages.

5ec30000-66dc-6a13-01f1-08d8e955a66f Un nouvel emballage, une qualité inchangée
Beurre extra-fin Millefeuille Debic 5x2kg
  • Un point de fusion maîtrisé : 38-40°C idéal pour l'utilisation dans les environnements chauds
  • Une excellente plasticité
  • Garantit une belle couleur dorée
5ec30000-66dc-6a13-5e63-08d8e9531224 Un nouvel emballage, une qualité inchangée
Beurre fin Incorporation Debic 10kg
  • Beurre multi-usage fait à partir de crème fraîche, parfait pour toutes les applications de restauration et boulangerie-pâtisserie
  • Une texture ferme, peu friable et malléable pour un confort de travail idéal
  • Transformé selon une méthode traditionnelle
5ec30000-66dc-6a13-e24f-08d8e9502129 Un nouvel emballage, une qualité inchangée
Beurre extra-fin Croissant Debic 5x2kg
  • Un point de fusion maîtrisé : 34-36°C
  • Une excellente plasticité
  • Garanti sans déshuilage au laminage
5ec30000-66dc-6a13-43f0-08d8e950fc87 Un nouvel emballage, une qualité inchangée
Beurre extra-fin Croissant gold Debic 5x2kg
  • Un point de fusion maîtrisé : 34-36°C
  • Une excellente plasticité
  • Garantit une belle coloration dorée
2c090000-6660-d66f-fa6a-08d993c8f767
Beurre clarifié Cuire & Rôtir Debic 1L
  • Contient 20 % de beurre clarifié
  • Apporte un goût de beurre véritable et une belle coloration
  • Un dosage pratique grâce au bec verseur et à une graduation transparente
5ec30000-66dc-6a13-9f72-08d8e94e074e Un nouvel emballage, une qualité inchangée
Beurre extra-fin Cake Gold Debic 4x2,5kg
  • Un point de fusion maîtrisé : 30-32°C
  • Une qualité constante toute l’année
  • Garantit une belle coloration dorée au produit final
5ec30000-66dc-6a13-d10a-08d8e95362ec Un nouvel emballage, une qualité inchangée
Beurre fin Incorporation Debic 1kg
  • Beurre multi-usage fait à partir de crème fraîche, parfait pour toutes les applications de restauration et boulangerie-pâtisserie
  • Une texture ferme, peu friable et malléable pour un confort de travail idéal
  • Transformé selon une méthode traditionnelle
5ec30000-66dc-6a13-41a5-08d8e94f765a Un nouvel emballage, une qualité inchangée
Beurre extra-fin Cake Debic 4x2,5kg
  • Un point de fusion maîtrisé : 30-32°C
  • Une qualité constante toute l'année
  • Un format en bloc pratique
Tout voir
Tout voir (8)

Glace (1)

Debic propose une préparation glacée unique pour réaliser glaces à l’italienne, sundaes et milk-shakes.

Affichage de 1 produits
7f050000-ff27-0003-dc82-08d747349986
Soft ice Debic 5L
  • Une texture légère et onctueuse , fabriquée avec de la véritable crème
  • Une tenue excellente : ne fond pas rapidement
  • Une recette développée exclusivement pour les professionnels
Tout voir (1)

Fromage (1)

Le fromage Debic, un produit polyvalent d'une qualité constante sur lequel vous pouvez compter pour toutes les applications.

Affichage de 1 produits
pdp image
Cream Cheese Debic
  • Pour des applications chaudes et froides
  • Recettes sucrées ou salées
  • Parfait en garniture et en tartinable
tout voir (1)
baker_low-res-1920

Vous parcourez la page Debic pour les pâtissiers

Pour chefs
Pour pâtissiers

Debic pâtissiers

Debic pâtissiers