Productos lácteos de calidad constante para chefs y maestros pasteleros, heladeros y panaderos | Debic

Natas & Alternativas

Postres & Salsas

Helados & Batidos

Natas & Alternativas (11)

Végétop Debic 1L 6 x 1L

Una alternativa fácil de usar y multifuncional para todas las aplicaciones.
Un rendimiento y una estabilidad notablemente superiores al de las natas clásicas.
Una calidad gustativa innegable, próxima a la nata.

Nata Azucarada Debic 2L 6 x 2L

Excelente estabilidad, también en aplicaciones calientes.
Especialmente apta para máquinas montadoras automáticas.
Un producto de calidad constante.

Végétop Debic 10L 1 x 10L

Una alternativa fácil de usar y multifuncional para todas las aplicaciones.
Un rendimiento y una estabilidad notablemente superiores al de las natas clásicas.
Una calidad gustativa innegable, próxima a la nata.

Natop Debic 2L 6 x 2L

Sabor natural.
Un alto rendimiento combinado con una buena firmeza.
Calidad y seguridad garantizadas a lo largo de todo el año.

Nata en Spray Refrigerada Debic 700ml 6 x 700mL

100% Nata.
Textura y firmeza imbatibles.
Envase higiénico, práctico y exclusivo para profesionales.

Nata en Spray Congelada Debic 700ml 6 x 700mL

100% Nata.
Textura y firmeza imbatibles.
Envase higiénico, práctico y exclusivo para profesionales.

Natop Debic 10L 1 x 10L

Sabor natural.
Un alto rendimiento combinado con una buena firmeza.
Calidad y seguridad garantizadas a lo largo de todo el año.

Nata Stand & Overrun Debic 1L 6 x 1L

Un rendimiento medio de 160%.
La garantía de una presentación impecable gracias a su firmeza: sin hundimiento ni desuere.
Un sabor cremoso, generoso y equilibrado.

Végétop Azucarado Debic 2L 6 x 2L

Un rendimiento superior al de cualquier nata azucarada.
Textura firme y agradable.
Excelente estabilidad, incluso después de 24 h.

Prima Blanca Debic 2L 6 x 2L

Una nata moderna con bonito color blanco y sabor natural
15% más de rebasamiento
Excelente firmeza, incluso después de 24 horas

Nata 35% Debic 6 x 2L

Para cocinar, reducir y ligar, para batir y montar.
Fiable y de calidad constante.
De una calidad gustativa incuestionable.

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Mantequillas (9)

Mantequilla Tradicional Debic 10kg 1 x 10kg

Elaborada a base de nata fresca.
Con el sabor natural y auténtico de la mantequilla en todas sus preparaciones.
Para una gran variedad de aplicaciones, tanto en cocina como en pastelería.

Mantequilla Tradicional Debic 1kg 10 x 1kg

Elaborada a base de nata fresca.
Con el sabor natural y auténtico de la mantequilla en todas sus preparaciones.
Para una gran variedad de aplicaciones, tanto en cocina como en pastelería.

Mantequilla Croissant Debic 5x2kg 5 x 2kg

Un producto natural que contiene solamente mantequilla de verdad.
Con un punto de fusión constante: 34ºC - 36ºC.
Para un mayor rendimiento.

Mantequilla Tradicional Debic 25kg 1 x 25kg

Elaborada a base de nata fresca.
Con el sabor natural y auténtico de la mantequilla en todas sus preparaciones.
Para una gran variedad de aplicaciones, tanto en cocina como en pastelería.

Mantequilla Cake Debic 2,5kg 4 x 2.5kg

Un producto 100% natural, que contiene solamente mantequilla de verdad
Con un punto de fusión constante: 30ºC - 32ºC.
De calidad constante durante todo el año.

Mantequilla Crème Debic 2,5kg 4 x 2.5kg

Un producto natural, que contiene solamente mantequilla de verdad.
Con un punto de fusión constante: 29ºC - 30ºC.
De rendimiento superior, además de más rápido.

Mantequilla Top Gold Debic 5x2kg 5 x 2kg

Un producto 100% natural, que contiene solamente mantequilla de verdad, con un toque de caroteno para un color dorado apetitoso.
Con un punto de fusión constante: 38ºC - 40ºC.
Especialmente adaptada a los ambientes de trabajo con elevada temperatura.

Saltear & Asar Debic 1L 6 x 1L

Contiene 21% de mantequilla clarificada.
Aporta un auténtico sabor a mantequilla y se dora fácilmente.
Resiste las altas temperaturas sin quemarse ni salpicar.

Mantequilla Concentrada Blanca Debic 2,5kg 4 x 2.5kg

Mantequilla concentrada (99,8% MG).
Con un punto de fusión constante bajo: 28 °C, para una sensación en boca aterciopelada.
De conservación larga y con un menor riesgo de contaminación bacteriana que la nata o una mantequilla estándar.

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Postres & Salsas (8)

Tiramisú Debic 1L 6 x 1L

Con un 55% de mascarpone para un rendimiento óptimo.
Excelente estructura y textura, fácil de cortar.
Una base muy versátil que admite infinidad de versiones.

Mousse de Chocolate Congelada Debic 1,25L 10 x 1.25L

Servicio impecable gracias a su boquilla estrellada.
Producto congelado de larga caducidad, siempre disponible.
Más fácil y más seguro ¡imposible!

Crema Inglesa Bourbon Debic 1L 6 x 1L

Sabor equilibrado con verdadera vainilla natural.
Lista para usar para un acabado espejo y un revestimiento perfecto.
Lo más cercano a una elaboración casera.

Parfait Debic 1L 6 x 1L

Práctico, fácil y rápido: listo en solo 4 pasos. Sin necesidad de mantecadora.
Se puede servir frío, semifrío o como una mousse. Mantiene el frío y no se derrite.
Una base muy versátil que admite infinidad de versiones.

Mousse de Chocolate Debic 1L 6 x 1L

Con auténtico chocolate belga.
De fácil preparación: lista en solo 4 pasos.
Una base muy versátil que admite infinidad de versiones.

Crème Brûlée Bourbon Debic 1L 6 x 1L

Sabor fresco de nata y huevos, con auténticas vainas de vainilla natural Bourbon.
Rápida y fácil de preparar, sin horno.
Una base muy versátil que admite infinidad de versiones.

Salsa de Vainilla Debic 2L 6 x 2L

Textura auténtica: consistencia densa y cremosa.
Excelente capacidad de revestimiento.
Para servir como acompañamiento o sola.

Crema Inglesa Debic 2L 6 x 2L

Color y sabor tradicional de la vainilla.
Fluidez idónea con una excelente capacidad de revestimiento.
Para servir con elaboraciones frías y calientes.

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Soft Ice Debic 5L 3 x 5L

Textura suave y homogénea, hecha con verdadera nata
Excelente estabilidad, no se derrite fácilmente

Milkshake Debic 5L 3 x 5L

Sabor natural lácteo, con un sutil aroma de vainilla.
Una bebida alternativa, energética y baja en grasas.
Admite la incorporación de frutas y bayas congeladas.

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