Productos lácteos de calidad constante para chefs y maestros pasteleros, heladeros y panaderos | Debic

Natas & Alternativas

Postres & Salsas

Helados & Batidos

Natas & Alternativas (16)

Debic Nata Plus Firmeza y Rendimiento 10L

Máxima estabilidad y firmeza hasta 48h., aguanta el transporte una vez montada.
Fácil control del montado.
Permite congelar y descongelar las elaboraciones sin alteraciones.

Debic Nata Plus Firmeza y Rendimiento 1L

Máxima estabilidad y firmeza hasta 48h., aguanta el transporte una vez montada.
Fácil control del montado.
Permite congelar y descongelar las elaboraciones sin alteraciones.

Debic Prima Blanca 2L

Una nata moderna con bonito color blanco y sabor natural
15% más de rebasamiento
Excelente firmeza, incluso después de 24 horas

Sabor cremoso, fresco y natural.
Gran estabilidad, aguanta el transporte una vez montada.
Permite congelar y descongelar las elaboraciones sin alteraciones.

Debic Natop 10L

Sabor cremoso, fresco y natural.
Gran estabilidad, aguanta el transporte una vez montada.
Permite congelar y descongelar las elaboraciones sin alteraciones.

Debic Nata en Spray Refrigerada 700ml

Excelente sabor con la textura de una nata como recién montada.
La nata más firme del mercado incluso con bebidas calientes.
Gran rendimiento. (700ml= 2,8L de producto montado, según test interno) con menos mermas.

Debic Végétop 1L

En cocina, admite la adición de ingredientes sin cortarse.
En repostería, gran firmeza y estabilidad, aguanta el transporte.
Permite congelar y descongelar las elaboraciones sin alteraciones.

Debic Végétop 10L

En cocina, admite la adición de ingredientes sin cortarse.
En repostería, gran firmeza y estabilidad, aguanta el transporte.
Permite congelar y descongelar las elaboraciones sin alteraciones.

Debic Nata Plus Firmeza y Rendimiento 5L

Máxima estabilidad y firmeza hasta 48h., aguanta el transporte una vez montada.
Fácil control del montado.
Permite congelar y descongelar las elaboraciones sin alteraciones.

Debic Nata Azucarada 2L

Excelente estabilidad, también en aplicaciones calientes.
Especialmente apta para máquinas montadoras automáticas.
Un producto de calidad constante.

Debic Végétop Azucarado 2L

Un rendimiento superior al de cualquier nata azucarada.
Textura firme y agradable.
Excelente estabilidad, incluso después de 24 h.

Debic Nata 35% para Montar y Cocinar 2L

En cocina, el sabor y la textura que se merecen tus salsas y cremas.
En repostería, la mejor firmeza, estabilidad y rendimiento para tus postres.
Permite congelar y descongelar las elaboraciones sin alteraciones.

Debic Nata 35% para Montar y Cocinar 1L

En cocina, el sabor y la textura que se merecen tus salsas y cremas.
En repostería, la mejor firmeza, estabilidad y rendimiento para tus postres.
Permite congelar y descongelar las elaboraciones sin alteraciones.

Debic Culinaria Original 1L

Riesgo = 0; no se corta, no se adhiere ni se desborda.
Permite congelar y descongelar las preparaciones sin alteración alguna.
Puede recalentarse sin riesgo a cortarse incluso al baño maría.

Debic Culinaria Original 2L

Riesgo = 0; no se corta, no se adhiere ni se desborda.
Permite congelar y descongelar las preparaciones sin alteración alguna.
Puede recalentarse sin riesgo a cortarse incluso al baño maría.

Debic Nata en Spray Congelada 700ml

Excelente sabor con la textura de una nata como recién montada.
La nata más firme del mercado incluso con bebidas calientes.
Gran rendimiento. (700ml= 2,8L de producto montado, según test interno) con menos mermas.

Ver todos (16)

Mantequillas (7)

Nuevo pack, misma calidad

Debic Mantequilla Cake 2,5kg

Mantequilla 100% natural, elaborada a base de nata fresca.
Punto de fusión constante (30-32ºC) todo el año garantizando una regularidad en todas las elaboraciones.
Gran plasticidad que permite una fácil incorporación en masas y con otros ingredientes.

Nuevo pack, misma calidad

Debic Mantequilla Hojaldre Gold 5x2kg

Mantequilla 100% natural, elaborada a base de nata fresca.
Punto de fusión constante (38-40ºC) todo el año garantizando una regularidad en todas las elaboraciones.
Una mantequilla más dura con excelente plasticidad, especial para trabajar en temperaturas elevadas.

Nuevo pack, misma calidad

Debic Mantequilla Croissant 5x2kg

Mantequilla 100% natural, elaborada a base de nata fresca.
Punto de fusión constante (34-36ºC) todo el año garantizando una regularidad en todas las elaboraciones.
Excelente plasticidad y distribución perfecta de la mantequilla en todos los pliegues.

Debic Mantequilla Tradicional 1kg

Mantequilla 100% natural, elaborada a base de nata fresca.
Punto de fusión ligeramente variable según las estaciones del año.
Una mantequilla de textura firme y maleable con la que resulta muy fácil trabajar.

Nuevo pack, misma calidad

Debic Mantequilla Tradicional 10kg

Mantequilla 100% natural, elaborada a base de nata fresca.
Punto de fusión ligeramente variable según las estaciones del año.
Una mantequilla de textura firme y maleable con la que resulta muy fácil trabajar.

Nuevo pack, misma calidad

Debic Mantequilla Tradicional 25kg

Mantequilla 100% natural, elaborada a base de nata fresca.
Una mantequilla de textura firme y maleable con la que resulta muy fácil trabajar.
En pastelería: pasta brisa, pasta sablé, hojaldres, ...

Debic Saltear & Asar 1L

Contiene 21% de mantequilla clarificada.
Aporta un auténtico sabor a mantequilla y se dora fácilmente.
Resiste las altas temperaturas sin quemarse ni salpicar.

Ver todos (7)

Postres & Salsas (7)

Debic Mousse de Chocolate 1L

Con auténtico chocolate belga.
De fácil preparación: lista en solo 4 pasos.
Una base muy versátil que admite infinidad de versiones.

Debic Parfait 1L

Práctico, fácil y rápido: listo en solo 4 pasos. Sin necesidad de mantecadora.
Se puede servir frío, semifrío o como una mousse. Mantiene el frío y no se derrite.
Una base muy versátil que admite infinidad de versiones.

Debic Tiramisú 1L

Con un 55% de mascarpone para un rendimiento óptimo.
Excelente estructura y textura, fácil de cortar.
Una base muy versátil que admite infinidad de versiones.

Debic Panna Cotta 1L

Con un verdadero sabor a nata, fresco y como hecho en casa.
Una preparación práctica y rápida: lista en 3 pasos.
Una base muy versátil que admite infinidad de versiones.

Debic Crème Brûlée Bourbon 1L

Sabor fresco de nata y huevos, con auténticas vainas de vainilla natural Bourbon.
Rápida y fácil de preparar, sin horno.
Una base muy versátil que admite infinidad de versiones.

Debic Crema Inglesa Bourbon 1L

Sabor equilibrado con verdadera vainilla natural.
Lista para usar para un acabado espejo y un revestimiento perfecto.
Lo más cercano a una elaboración casera.

Debic Mousse de Chocolate Congelada 1,25L

Servicio impecable gracias a su boquilla estrellada.
Producto congelado de larga caducidad, siempre disponible.
Más fácil y más seguro ¡imposible!

Ver todos (7)

Showing 2 products

Debic Soft Ice 5L

Textura suave y homogénea, hecha con verdadera nata
Excelente estabilidad, no se derrite fácilmente

Debic Milkshake 5L

Sabor natural lácteo, con un sutil aroma de vainilla.
Una bebida alternativa, energética y baja en grasas.
Admite la incorporación de frutas y bayas congeladas.

Ver todos (2)