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Debic Mantequilla Tradicional 1kg

Name: Debic Mantequilla Tradicional 1kg
Brand: Debic
SKU: 8715300242303
ISBN: 8715300242303

10 x 1kg

Mantequillas

10 x 1kg

Una mantequilla polivalente para todas las elaboraciones.

Mantequilla 100% natural, elaborada a base de nata fresca.
Punto de fusión ligeramente variable según las estaciones del año.
Una mantequilla de textura firme y maleable con la que resulta muy fácil trabajar.
En pastelería: pasta brisa, pasta sablé, hojaldres, ...
En cocina: salsas, mantequillas montadas, mantequilla de finas hierbas, quiches, ...
Formato de 1 kg: fácil de porcionar y de almacenar en el refrigerador.

Volumen disponible

10 x 1kg

1 x 10kg 1 x 25kg

Mantequilla 82% M.G., una solución para todas las elaboraciones con el auténtico sabor de la mantequilla fresca y tradicional.

Conservar refrigerado (máximo +7ºC)

Ingredientes

Valor nutricional medio por 100 g

Artículo:8715300242303

Caja:8715300242310

Ficha de Producto

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Aprender la técnica

Mantequilla 100% natural, elaborada a base de nata fresca.
Una mantequilla de textura firme y maleable con la que resulta muy fácil trabajar.
En pastelería: pasta brisa, pasta sablé, hojaldres, ...

Mantequilla 100% natural, elaborada a base de nata fresca.
Punto de fusión ligeramente variable según las estaciones del año.
Una mantequilla de textura firme y maleable con la que resulta muy fácil trabajar.

Mantequilla 100% natural, elaborada a base de nata fresca.
Punto de fusión constante (38-40ºC) todo el año garantizando una regularidad en todas las elaboraciones.
Una mantequilla más dura con excelente plasticidad, especial para trabajar en temperaturas elevadas.

Mantequilla 100% natural, elaborada a base de nata fresca.
Punto de fusión constante (34-36ºC) todo el año garantizando una regularidad en todas las elaboraciones.
Excelente plasticidad y distribución perfecta de la mantequilla en todos los pliegues.

Mantequilla 100% natural, elaborada a base de nata fresca.
Punto de fusión constante (30-32ºC) todo el año garantizando una regularidad en todas las elaboraciones.
Gran plasticidad que permite una fácil incorporación en masas y con otros ingredientes.