Debic ofrece una amplia gama de mantequillas para tus creaciones.

Mantequillas

Debic ofrece una amplia gama de mantequillas para tus creaciones.

Mostrando 7 productos
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Debic Mantequilla Hojaldre Gold 5x2kg
  • Mantequilla 100% natural, elaborada a base de nata fresca.
  • Punto de fusión constante (38-40ºC) todo el año garantizando una regularidad en todas las elaboraciones.
  • Una mantequilla más dura con excelente plasticidad, especial para trabajar en temperaturas elevadas.
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Debic Mantequilla Croissant 5x2kg
  • Mantequilla 100% natural, elaborada a base de nata fresca.
  • Punto de fusión constante (34-36ºC) todo el año garantizando una regularidad en todas las elaboraciones.
  • Excelente plasticidad y distribución perfecta de la mantequilla en todos los pliegues.
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Debic Mantequilla Cake 2,5kg
  • Mantequilla 100% natural, elaborada a base de nata fresca.
  • Punto de fusión constante (30-32ºC) todo el año garantizando una regularidad en todas las elaboraciones.
  • Gran plasticidad que permite una fácil incorporación en masas y con otros ingredientes.
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Debic Mantequilla Tradicional 25kg
  • Mantequilla 100% natural, elaborada a base de nata fresca.
  • Una mantequilla de textura firme y maleable con la que resulta muy fácil trabajar.
  • En pastelería: pasta brisa, pasta sablé, hojaldres, ...
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Debic Mantequilla Tradicional 1kg
  • Mantequilla 100% natural, elaborada a base de nata fresca.
  • Punto de fusión ligeramente variable según las estaciones del año.
  • Una mantequilla de textura firme y maleable con la que resulta muy fácil trabajar.
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Debic Mantequilla Tradicional 10kg
  • Mantequilla 100% natural, elaborada a base de nata fresca.
  • Punto de fusión ligeramente variable según las estaciones del año.
  • Una mantequilla de textura firme y maleable con la que resulta muy fácil trabajar.
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Debic Saltear & Asar 1L
  • Contiene 21% de mantequilla clarificada.
  • Aporta un auténtico sabor a mantequilla y se dora fácilmente.
  • Resiste las altas temperaturas sin quemarse ni salpicar.

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Para chefs
Para pastelerías

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