Burro | Debic

Burro Tradizionale Debic 25kg

Delizioso gusto di burro e un profumo intenso
Punto di fusione: legato alla stagionalità
Morbido e altamente plastico

Burro Croissant Debic 5x2kg 5 x 2kg

Facile da stendere
Stabile
Elevata plasticità

Debic Burro Tradizionale 10 kg 1 x 10kg

Delizioso gusto di burro e un profumo intenso
Morbido e altamente plastico
Punto di fusione: legato alla stagionalità

Burro Cake Debic 2,5kg 4 x 2.5kg

Elevata plasticità
Elevata plasticità: facile da lavorare e amalgamare
Facile da miscelare con altri ingredienti e senza rilascio di acqua

Burro Top Tourage Gold Debic 5x2kg 5 x 2kg

Facile da utilizzare in condizioni di lavoro calde
Plasticità ottimale per una laminazione "extra secca"
Garantisce una bella doratura

Burro Concentrato White Debic 2,5kg 4 x 2.5kg

99,8% di grassi e nessun rilascio di acqua
Inodore e incolore: lascia spazio al gusto scelto per la personalizzazione
Punto di fusione: 28°C

Burro Crème Debic 4x2,5kg 4 x 2.5kg

Elegante burro con un punto di fusione più basso per creme, farciture e decorazioni
Facile da amalgamare e montare
Punto di fusione: 29-30°C

Roast & Fry Debic 1L 6 x 1L

Contiene almeno il 20% di burro chiarificato
Gusto di burro naturale e doratura bruna
Resiste alle alte temperature senza bruciare