Burro | Debic

Debic offre una vasta gamma di burri per un'ampia varietà di creazioni.

Visualizzazione di 10 prodotti

Nuova grafica, stessa qualità

Debic Burro Tradizionale 1 kg

Delizioso gusto di burro e un profumo intenso
Morbido e altamente plastico
Punto di fusione: legato alla stagionalità

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Burro Tradizionale Debic 25kg

Delizioso gusto di burro e un profumo intenso
Punto di fusione: legato alla stagionalità
Morbido e altamente plastico

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Burro Croissant Debic 5x2kg

Facile da stendere
Stabile
Elevata plasticità

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Debic Burro Tradizionale 10 kg

Delizioso gusto di burro e un profumo intenso
Morbido e altamente plastico
Punto di fusione: legato alla stagionalità

Nuova grafica, stessa qualità

Burro Cake Debic 2,5kg

Elevata plasticità
Elevata plasticità: facile da lavorare e amalgamare
Facile da miscelare con altri ingredienti e senza rilascio di acqua

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Burro Crème Debic 4x2,5kg

Elegante burro con un punto di fusione più basso per creme, farciture e decorazioni
Facile da amalgamare e montare
Punto di fusione: 29-30°C

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Burro Millefoglie Debic 5x2kg

Facile da utilizzare in condizioni di lavoro con temperature elevate
Plasticità ottimale per una laminazione "extra secca"
Garantisce una bella doratura

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Burro Concentrato Ice Cream Debic 2,5kg

99,8% di grassi e nessun rilascio di acqua
Inodore e incolore: lascia spazio al gusto scelto per la personalizzazione
Punto di fusione: 28°C

Roast & Fry Debic 1L

Contiene almeno il 20% di burro chiarificato
Gusto di burro naturale e doratura bruna
Resiste alle alte temperature senza bruciare

Roast & Fry Debic 1L

Contiene almeno il 20% di burro chiarificato
Gusto di burro naturale e doratura bruna
Resiste alle alte temperature senza bruciare

Debic per pasticceri

Debic per pasticceri