Burro - Burro tecnico| Debic

Burro dalla qualità costante per creare la tua cottura perfetta

Burro Croissant Debic 5x2kg

Facile da stendere
Stabile
Elevata plasticità

Burro Cake Debic 2,5kg

Elevata plasticità
Elevata plasticità: facile da lavorare e amalgamare
Facile da miscelare con altri ingredienti e senza rilascio di acqua

Burro Crème Debic 4x2,5kg

Elegante burro con un punto di fusione più basso per creme, farciture e decorazioni
Facile da amalgamare e montare
Punto di fusione: 29-30°C

Roast & Fry Debic 1L

Contiene almeno il 20% di burro chiarificato
Gusto di burro naturale e doratura bruna
Resiste alle alte temperature senza bruciare