Burro - Burro tecnico| Debic

Burro dalla qualità costante per creare la tua cottura perfetta

Visualizzazione di 5 prodotti

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Nuova grafica, stessa qualità

Burro Croissant Debic 5x2kg

Facile da stendere
Stabile
Elevata plasticità

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Nuova grafica, stessa qualità

Burro Cake Debic 2,5kg

Elevata plasticità
Elevata plasticità: facile da lavorare e amalgamare
Facile da miscelare con altri ingredienti e senza rilascio di acqua

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Nuova grafica, stessa qualità

Burro Millefoglie Debic 5x2kg

Facile da utilizzare in condizioni di lavoro con temperature elevate
Plasticità ottimale per una laminazione "extra secca"
Garantisce una bella doratura

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Nuova grafica, stessa qualità

Burro Concentrato Ice Cream Debic 2,5kg

99,8% di grassi e nessun rilascio di acqua
Inodore e incolore: lascia spazio al gusto scelto per la personalizzazione
Punto di fusione: 28°C

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Roast & Fry Debic 1L

Contiene almeno il 20% di burro chiarificato
Gusto di burro naturale e doratura bruna
Resiste alle alte temperature senza bruciare

Debic per pasticceri

Debic per pasticceri