Crèmes | Debic

Crème sucrée vanillée Debic 2L

Consistance ferme et aérée
Belle couleur blanche et excellente tenue
Goût vanille raffiné pour toutes les applications de desserts sucrés

Crème sucrée sous pression Debic 700ml

Une tenue et une fermeté exceptionnelles, sur froid et sur chaud
Une technologie inégalée
Une douille exclusive pour un dessin parfait dans l'assiette

Végétop Debic 1L

Un mélange de babeurre et d'huiles végétales pourles applications cuisinées et foisonnées
Une belle couleur blanche
Un taux de foisonnement de 190%

Crème 35% Tenue & Foisonnement Debic 5L

Une tenue parfaite sans risque d’affaissement
Un taux de foisonnement supérieur de 160% (+ 20% par rapport à une crème classique)
Un goût généreux de crème et une sensation onctueuse en bouche

Crème sucrée vanillée Volume+ Debic 1,75L

Un goût délicat de vanille Bourbon
Permet l'appellation "chantilly"
Perfo System conçu pour les machines à chantilly

Crème 35% Debic 5L

Une excellente crème polyvalente : à fouetter et à cuisiner
Un taux de foisonnement de 130%
Un goût de crème authentique

Crème 35% Tenue & Foisonnement Debic 1L

Une tenue parfaite sans risque d’affaissement
Un taux de foisonnement supérieur de 160% (+ 20% par rapport à une crème classique)
Un goût généreux de crème et une sensation onctueuse en bouche

Crème sucrée sous pression surgelée Debic 700ml

Une tenue et une fermeté exceptionnelles, sur froid et sur chaud
Une technologie inégalée
Une douille exclusive pour un dessin parfait dans l'assiette

Duo crème et végétal Debic 2L

Une tenue et une fermeté excellentes même après 24 heures
50 % de matières grasses laitières et 50 % d’huiles végétales
Un goût de crème agréable et léger

Duo crème et végétal Debic 5L

Une tenue et une fermeté excellente même après 24 heures
50 % de matières grasses laitières et 50 % d’huiles végétales
Un goût de crème agréable et léger

Crème sucrée vanillée Debic 5L

Une consistance ferme et aérée
Un goût délicat de vanille Bourbon
Permet l'appellation "chantilly"

Crème Culinaire Original Debic 2L

Parfaitement adaptée pour les soupes et les sauces
Performances de cuisson inégalées
Supporte toutes les cuissons et les réchauffages

Végétop sucrée Debic 1L

Un mélange de babeurre issu de la crème et d'huiles végétales
Un taux de foisonnement de 230%
Une belle couleur blanche

Recette améliorée

Crème Culinaire Original Debic 1L

Parfaitement adaptée pour les sauces et soupes
Performances de cuisson inégalées
Supporte toutes les cuissons et les réchauffages

Crème culinaire Finess Debic 1L

Parfaitement adaptée pour les applications de cuisine modernes, légères
Une liaison et un épaississement rapide
Une stabilité même après ajout d'ingrédients acides

Végétop culinaire Debic 1L

Un mélange de babeurre issu de la crème et d'huiles végétales
Ne tranche pas, ne déphase pas, reste homogène et épaissit rapidement
Des caractéristiques de cuisson fonctionnelles

Crème 35% Debic 2L

Une excellente crème polyvalente : à fouetter et à cuisiner
Un taux de foisonnement de 130%
Un goût de crème authentique

Crème 32% Debic 2L

Une crème à fouetter et à cuisiner
Une texture aérée offrant une sensation de légèreté en bouche
Un goût de crème délicat