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Entrées Desserts Cake et Tartes Plats Garnitures

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Jardin d'Hiroshi

Pour 3 entremets de 16 cm

Par BRUNO VAN VAERENBERGH

BRUNO VAN VAERENBERGH

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Le 95

Pour 3 entremets de 16 cm

Par BRUNO VAN VAERENBERGH

BRUNO VAN VAERENBERGH

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Chocolat orange sanguine

Marmelade d'orange sanguine, ganache orange et glaçage chocolat

Par DRÉ EVERSTEIJN

DRÉ EVERSTEIJN

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Gâteau glacé mangue coco bergamote

cake glacé

Par DRÉ EVERSTEIJN

DRÉ EVERSTEIJN

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Fraise pêche blanche et menthe

Pâte sablée et mousse à la fraise

Par DRÉ EVERSTEIJN

DRÉ EVERSTEIJN

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Framboise et citron

Gâteaux et tartes

Une recette originale de Mélanie & Arnaud Mathez du Jardin Sucré Recette calculée pour 1 gâteau de 6/8 personnes

Par Mélanie Lhéritier et Arnaud Mathez

Mélanie Lhéritier et Arnaud Mathez

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Tarte chocolat

Gâteaux et tartes

Recette calculée pour 10 tartes Une recette originale de Mélanie & Arnaud Mathez du Jardin Sucré

Par Mélanie Lhéritier et Arnaud Mathez

Mélanie Lhéritier et Arnaud Mathez

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Chou vanille et caramel au beurre salé

Gâteaux et tartes

Recette calculée pour 30 choux Une recette originale de Mélanie & Arnaud Mathez du Jardin Sucré

Par Mélanie Lhéritier et Arnaud Mathez

Mélanie Lhéritier et Arnaud Mathez

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Tarte poire timur

Une recette originale de Mélanie & Arnaud Mathez du Jardin Sucré

Par Mélanie Lhéritier et Arnaud Mathez

Mélanie Lhéritier et Arnaud Mathez

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Bûche coco & citron

Une recette originale de Mélanie & Arnaud Mathez du Jardin Sucré

Par Mélanie Lhéritier et Arnaud Mathez

Mélanie Lhéritier et Arnaud Mathez

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Pavlova Framboise Menthe

Gâteaux et tartes

Pour 2 pavlova de 6 personnes

Par Anabelle Lucantonio

Anabelle Lucantonio

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Tarte Snickers

Gâteaux et tartes

Pour 3 tartes de 6 personnes

Par Anabelle Lucantonio

Anabelle Lucantonio

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Profiteroles au praliné pécan

Gâteaux et tartes

Des choux délicats garnis de crémeux pécan et de chantilly à la mascarpone.

Par Anabelle Lucantonio

Anabelle Lucantonio

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Coffee Choc

Gâteaux et tartes

Mousse au café, crémeux au chocolat au lait, confit de citron vert et croustillant aux amandes et praliné.

Par Anabelle Lucantonio

Anabelle Lucantonio

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La rose

Gâteaux et tartes

Pour 3 entremets de 6 personnes

Par Anabelle Lucantonio

Anabelle Lucantonio

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Galette Poire & Caramel

Gâteaux et tartes

Pour une galette

Par Anabelle Lucantonio

Anabelle Lucantonio

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Tarte figue vanille mascarpone

Gâteaux et tartes

Pour 1 Tarte

Par Henri Desmoulins

Henri Desmoulins

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Pavlova fruits rouges

Gâteaux et tartes

Recette Henri Desmoulins

Par Henri Desmoulins

Henri Desmoulins

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Duo miel framboise

Gâteaux et tartes

10 pièces

Par Henri Desmoulins

Henri Desmoulins

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La jolie pomme

Gâteaux et tartes

Recette pour 15 pommes

Par Henri Desmoulins

Henri Desmoulins

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Cake pistache

Gâteaux et tartes

Pour 3 cakes de 400 g chacun

Par Henri Desmoulins

Henri Desmoulins

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Cake chocolat

Gâteaux et tartes

Pour 3 cakes de 445 g chacun

Par Henri Desmoulins

Henri Desmoulins

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Choux craquelin rouge

Gâteaux et tartes

garni

Par Bruno Van Vaerenbergh

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Mini cotton cheesecake japonais

à la compote de mandarine

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Gâteau Matcha Yuzu

Gâteaux et tartes

confit de yuzu

Par Bruno Van Vaerenbergh

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Grué

au grué de cacao

Par Bruno Van Vaerenbergh

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Banoffee cheesecake

à base de banane et speculoos

Par Bruno Van Vaerenbergh

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Go America

Gâteaux et tartes

Go America

Par Bruno Van Vaerenbergh

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Gâteau cacahuète-banane

Gâteaux et tartes

et crémeux au chocolat

Par Frank Haasnoot

Frank Haasnoot

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Tiramisù rose

Gâteaux et tartes

Par Dré Eversteijn

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Yuzu

Gâteaux et tartes

Par Frank Haasnoot

Frank Haasnoot

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Entremets noisettes

Gâteaux et tartes

Et praliné aux noisettes

Par Antonio Cuomo

Antonio Cuomo

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Duo miel framboise

Gâteaux et tartes

10 pièces

Par Henri Desmoulins

Henri Desmoulins

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Pâquerette

Gâteaux et tartes

avec frangipane et crème à la mascarpone

Par Frank Haasnoot

Frank Haasnoot

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Debic pâtissiers

Debic pâtissiers