Mantequillas | Debic

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Debic ofrece una amplia gama de mantequillas para tus creaciones.

Mantequillas Técnicas

Mantequilla tradicional

Mostrando 4 productos

Mantequilla Top Gold 5x2kg

Debic Mantequilla Hojaldre Gold 5x2kg

Mantequilla 100% natural, elaborada a base de nata fresca.
Punto de fusión constante (38-40ºC) todo el año garantizando una regularidad en todas las elaboraciones.
Una mantequilla más dura con excelente plasticidad, especial para trabajar en temperaturas elevadas.

Mantequilla Croissant 5x2kg

Debic Mantequilla Croissant 5x2kg

Mantequilla 100% natural, elaborada a base de nata fresca.
Punto de fusión constante (34-36ºC) todo el año garantizando una regularidad en todas las elaboraciones.
Excelente plasticidad y distribución perfecta de la mantequilla en todos los pliegues.

Mantequilla Cake 2,5kg

Debic Mantequilla Cake 2,5kg

Mantequilla 100% natural, elaborada a base de nata fresca.
Punto de fusión constante (30-32ºC) todo el año garantizando una regularidad en todas las elaboraciones.
Gran plasticidad que permite una fácil incorporación en masas y con otros ingredientes.

Debic Saltear & Asar 1L - photo1 | Debic

Debic Saltear & Asar 1L

Contiene 21% de mantequilla clarificada.
Aporta un auténtico sabor a mantequilla y se dora fácilmente.
Resiste las altas temperaturas sin quemarse ni salpicar.

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Mostrando 3 productos

Mantequilla Tradicional 25kg

Debic Mantequilla Tradicional 25kg

Mantequilla 100% natural, elaborada a base de nata fresca.
Una mantequilla de textura firme y maleable con la que resulta muy fácil trabajar.
En pastelería: pasta brisa, pasta sablé, hojaldres, ...

Mantequilla Tradicional 1kg

Debic Mantequilla Tradicional 1kg

Mantequilla 100% natural, elaborada a base de nata fresca.
Punto de fusión ligeramente variable según las estaciones del año.
Una mantequilla de textura firme y maleable con la que resulta muy fácil trabajar.

Mantequilla Tradicional 10kg

Debic Mantequilla Tradicional 10kg

Mantequilla 100% natural, elaborada a base de nata fresca.
Punto de fusión ligeramente variable según las estaciones del año.
Una mantequilla de textura firme y maleable con la que resulta muy fácil trabajar.

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Debic Pastelería

Debic Pastelería

Debic 100 Jaar Frank Haasnoot