Debic is onderdeel van
Een hoogwaardig product dat een prachtige witte kleur, maximale stand en een romige smaak biedt.
In samenwerking met Bakeplus presenteren wij klassieke Amerikaanse producten: in hun bekende verschijning én als onderscheidende creatie met een twist.
Amerikaanse patisserie met een twist: Herkenbaar en vertrouwd maar toch onderscheidend.
Een lipstick creatie met Debic Vegantop
Voor 30 porties
900 g bananen
300 g bloem
8 g baking soda
8 g bakpoeder
5 g zout
160 g suiker
80 g zonnebloemolie
80 g water
500 g vegan melkchocolade
100 g amandelstukjes
100 g zonnebloemolie
400 g Debic Vegantop
400 g kokosmelk
40 g suiker
2 g jasmijnthee-poeder
8 g Malibu
190 g kokosvet
180 g poedersuiker
30 g water
2 g zout
55 g amandelpoeder
50 g Debic Vegantop
325 g bloem
100 g aardappelzetmeel
2 g bakpoeder
Mix de bananen glad met de suiker.
Voeg vervolgens de droge stoffen toe.
Vermeng dan met de olie en het water en verdeel in bakvormen van 13 x 2.8 x 2.8 cm.
Bak op 160 °C gedurende 45 minuten.
Laat daarna afkoelen en vries in.
Smelt de chocolade en meng de olie en amandelstukjes erdoor.
Meng de kokospuree, Vegantop en suiker en klop deze luchtig.
Meng vervolgens de Malibu erdoor.
Strooi kokosrasp op een plaat en spuit hier banen kokos topping op met een rond spuitje.
Strooi hier kokosrasp op en vries in.
Meng het kokosvet, de poedersuiker, het zout en het amandelpoeder tot een deeg.
Voeg de Vegantop en het water toe en meng door.
Meng de bloem en het aardappelzetmeel, voeg toe en kneed tot een homogeen deeg.
Koel het deeg en rol uit tot 2 mm.
Steek een ovaal uit van 14 x 3 cm en bak de Sablé 20 minuten op 160 °C.
Haal de bananencakejes door de chocolade en zet deze op de Sablé plakjes.
Brand de kokosbanen af met een gasbrander en snij in stukken van 12 cm.
Snij deze schuin door en plaats deze op de cakejes.
Vergelijkbare recepten
Als inspiratie voor je nieuwe creaties
Door je in te schrijven ga je akkoord met onze privacyverklaring . We kunnen contact met je opnemen om meer te weten te komen over je ervaring.
This site is protected by hCaptcha and its
except as noted in our Privacy Policy.
Je bekijkt Debic voor bakkers en patissiers
Debic bakkers
VUL HET FORMULIER IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT HET RECEPT
Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.
Het recept staat voor je klaar in je mailbox. Eet smakelijk!