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Debic Nata Plus Firmeza y Rendimiento

El sabor de la nata fresca con la máxima estabilidad!

- Máxima estabilidad y firmeza hasta 48h.
- Fácil control del montado.
- Permite congelar y descongelar las elaboraciones sin alteraciones.
- Formatos disponibles: 1L, 5L y 10L

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JARDÍN HIROSHI

Con Debic Queso Crema y Debic Nata Plus Firmeza y Rendimiento
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La nata perfecta

¿Cómo se monta la nata perfecta? Aprende a montar la nata perfecta con sencillos pasos y consejos. ¡Consulta el artículo!

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Home Recetas Sopa de tomate con queso crema a la albahaca

Sopa de tomate con queso crema a la albahaca

Sabrosa crema de tomate muy fresca y con toque de albahaca.

Chef QUESO CREMA Debic

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Mónica Beltran

Ingredientes

SOPA DE TOMATE CON QUESO CREMA A LA ALBAHACA

3 c. s. de aceite de oliva

1 cebolla cortada en mirepoix

2 dientes de ajo picados

1 Kg de tomates (pulpa)

20 g miga de pan

450 ml caldo de pollo

50 ml Debic Culinaria Original

200 g Debic Queso Crema

50 g hojas de albahaca picada

Productos Debic

Debic Culinaria Original 1L

Riesgo = 0; no se corta, no se adhiere ni se desborda.
Permite congelar y descongelar las preparaciones sin alteración alguna.
Puede recalentarse sin riesgo a cortarse incluso al baño maría.
Facilita el trabajo simplificando procesos.
Formatos de 1L y 2L.

Preparación

SOPA DE TOMATE CON QUESO CREMA A LA ALBAHACA

Calentar el aceite de oliva y rehogar en él la cebolla hasta que adquiera un bonito color miel.

Agregar el ajo y rehogarlo, con cuidado que no se queme porqué nos daría un sabor amargo.

Añadir la pulpa de tomate y cocer durante unos minutos.

Dejar enfriar , agregar las migas de pan, el caldo y la Nata Culinaria de Debic y triturar hasta que quede totalmente homogéneo. Salpimentar.

Juntar el Queso Crema de Debic con las hojas de albahaca picada y salpimentar.

MONTAJE

Servir la sopa templada en un plato sopero.

Disponer unas hojas de albahaca y tres quenelles de crema de queso por encima.

Etiquetas de recetas Chef QUESO CREMA Debic ENTRANTES

Debic Pastelería

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