Home Opskrifter Parfait

Parfait

Grundopskrift

Dessert parfait Basis

95b30000-cbb9-721f-bac5-08d971d6a41f

Ingredienser

Til 10 portioner

Parfait

1 L Debic Parfait

Brugte Debic-produkter

Debic Parfait 1L

Tidsbesparende
Krystalliserer ikke
Kan tilsættes både frugt og spiritus

Tilberedning

Metode

Hæld indholdet i en røreskål.

Pisk basisproduktet ved medium hastighed, indtil du opnår den ønskede luftige konsistens. Tilsæt den ønskede smag og/eller de ønskede ingredienser (op til 20 %, som f.eks. frugtpuré), og fold det i den piskede blanding.

Kom blandingen i en sprøjtepose.

Sprøjt i den ønskede form.

Tildæk det godt, og opbevar det i fryseren i 8-12 timer. Server som parfait eller en semifreddo (ved ca. -2 °C).

Pynt og servér.

Anretning

Når den er frossen (og godt forseglet), kan parfaiten holde sig i fryseren (-18 °C) i 2 uger. Bemærk: Opbevaringstiden kan evt. påvirkes, når der tilsættes ingredienser.

Opskriftsetiketter Dessert parfait Basis

Debic bagere

Debic bagere