Fare la differenza!

Nel settore della pasticceria si utilizza olio di palma e cacao. Questo in parte perché l'olio di palma dà ottimi risultati nei prodotti finali quando si tratta di consistenza e morbidezza. Ma in termini di sostenibilità, questi ingredienti non ottengono il massimo punteggio. Questo ha a che fare con la deforestazione, così come con il fatto che la deforestazione rappresenta un'ulteriore minaccia per le specie animali già in pericolo. Debic è determinata a fare la differenza con ingredienti di alta qualità che siano anche sostenibili. Ecco perché i nostri prodotti sono fatti esclusivamente con olio di palma e cacao raccolti in modo sostenibile.

Per quanto riguarda il nostro ingrediente principale, la panna, ci assicuriamo che pasticceri e cioccolatieri abbiano a disposizione l'opzione più deliziosa e sostenibile. Le nostre mucche, per esempio, sono alimentate solo con mangimi coltivati in modo sostenibile e hanno le migliori condizioni di vita possibili. Possono pascolare all'aperto, e questo rende il prodotto finale più cremoso. Inoltre, il nostro assortimento di panne e dessert non contiene aromi o coloranti artificiali.

Cerchiamo anche di fare la differenza riducendo l'impatto ambientale delle nostre fattorie, per esempio utilizzando energia rinnovabile o sostenibile. Dove possibile, l'energia viene generata direttamente in azienda utilizzando mulini a vento, fermentazione del letame e pannelli solari. Di conseguenza, i nostri impianti di produzione possono ora funzionare completamente con energia verde.

Vuoi fare anche tu la differenza?

Lavorando con gli ingredienti migliori e più sostenibili, anche tu puoi contribuire a ridurre il nostro impatto ambientale.

- Scegli i partner giusti, che si impegnano a lavorare per un mondo migliore.
- Stringi un accordo con i produttori locali, per esempio con i frutticoltori. In questo modo, non solo si ottiene la frutta più fresca, ma anche quella più sostenibile. Meno la frutta deve viaggiare, meno emissioni di CO2 ci sono.
- Usa prodotti di stagione. Questi non sono solo più economici ma anche più sostenibili, perché richiedono meno energia per essere prodotti.
- Utilizza sempre tutto il prodotto. La frutta avanzata può essere usata, per esempio, per fare un delizioso frullato.
- Conosci le etichette. Un'etichetta biologica non è sempre più sostenibile. I fornitori sono felici di darti le informazioni necessarie.
- Usa energia verde o rinnovabile quando possibile.
- Non dimenticare di comunicare i tuoi sforzi! Per esempio, tramite schermi digitali nel tuo negozio, sui tuoi social media o parlandone con i tuoi clienti. Lo apprezzeranno e saranno felici di passare l'informazione.
- Sii sempre coerente con le tue scelte. State facendo sforzi consapevoli per lavorare con ingredienti sostenibili? In questo caso, assicurati che anche il tuo imballaggio sia ecologico.

I tuoi clienti e il pianeta ti ringrazieranno.