Zúčastněte se masterclass vedené naším kulinářským poradcem Tomem van Meulebrouckem a objevte neobvyklé použití našeho nového produktu Debic Cream Plus Mascarpone. Během masterclass Tom ukáže, jak lze tento produkt použít ve slaných pokrmech, a předvede různé techniky.

Program

• Vepřové ravioli s cimi di rapa, vývarem z černého česneku, bergamotovým mascarpone krémem
• Šafránové rizoto s hříbky, parmazánovou espumou a hříbkovým demi-glace
• Kulinářský mistrovský kurz