Udržitelné získávání zdrojů, ne jen odškrtnuté políčko
Udržitelné získávání zdrojů je jádrem našeho podnikání. Jeannette Rusticus, manažerka pro zadávání zakázek v Debic, vysvětluje, jak její tým usiluje o pozitivní změnu.
Jsme odhodláni získávat naše mléčné výrobky co nejudržitelnějším způsobem, ať už interně, nebo externě. "Kvalita a udržitelné zemědělství jsou v našem procesu nákupu provázány, protože se ukázalo, že se vzájemně posilují. Někteří klienti se dokonce rozhodli nakupovat u nás právě kvůli našim iniciativám v oblasti udržitelnosti," vysvětluje Jeannette.
Udržitelné zemědělství zahrnuje celou řadu postupů, od zlepšování zdraví a dobrých životních podmínek krav až po snižování emisí metanu. Prostřednictvím našeho programu udržitelnosti pro členské producenty mléka v družstvu podporujeme a odměňujeme zemědělce za jejich výsledky v oblasti klimatu, biologické rozmanitosti a dobrých životních podmínek zvířat.
V rámci zadávání veřejných zakázek se zaměřujeme na několik oblastí, které jsou v souladu s celkovými cíli společnosti v oblasti udržitelnosti. Jedním z našich klíčových cílů je odpovědné a udržitelné zásobování. "Jsme hrdí na to, že od roku 2022 všechny naše zemědělské suroviny pocházejí ze 100 % z udržitelných zdrojů," říká Jeannette. "Zaměřujeme se na nákupy od společností a organizací, které upřednostňují odpovědné postupy a zajišťují, že jejich zemědělci dělají správné věci."
Dalším důležitým cílem je sledovatelnost dodavatelského řetězce. "Společnost FrieslandCampina je jedním z prvních, kdo přijal certifikační program UTZ pro udržitelné pěstování kakaa, a hrála roli v urychlení tohoto programu v celé Evropě. Stejný příběh platí i pro udržitelný palmový olej." Do roku 2025 chce společnost FrieslandCampina dosáhnout 95% sledovatelnosti některých svých nejdůležitějších surovin (palmový olej, sója, celulóza a papír a kakao).
Jsme hrdí na to, že od roku 2022 všechny naše zemědělské suroviny pocházejí ze 100 % z udržitelných zdrojů.
Kromě toho se tým nákupu stará také o nákup energií a obalů. "V Nizozemsku společnost FrieslandCampina provozuje program, který umožňuje členským zemědělcům zřídit si solární panely. My od nich na oplátku nakupujeme udržitelnou energii pro napájení našich továren." Pokud jde o obaly, snažíme se nakupovat karton se 100% certifikací FSC. "V současné době také zkoumáme nové způsoby, jak pro naše obaly používat recyklovatelné materiály."
Od našich zemědělců nakupujeme udržitelnou energii, která pohání naše továrny.
Řízení pozitivní změny: křehká rovnováha
Náš pokrok hodnotím velmi pozitivně, říká Jeannette. Ale i když se naše úsilí vyplácí, udržitelnost s sebou nese vyšší náklady. Chovat se zodpovědně a finančně chránit naše podnikání se ukázalo jako delikátní výzva." Jak ji můžeme překonat? "Udržitelnost není jen zaškrtávací políčko, jde o to, abychom skutečně věřili v naši schopnost vytvořit smysluplnou změnu. Pokud to dokážeme sdělit a předvést naše úspěchy, věřím, že dokážeme ještě více zaujmout naše partnery a klienty."
Udržitelnost není jen zaškrtávací políčko, jde o to skutečně věřit v naši schopnost vytvořit smysluplnou změnu.
Přečtěte si náš článek o tipech a tricích, jak můžete zvýšit udržitelnost pekárny
Objevit více
